

Aberl Eisenpfanne mit Griff aus Eschenholz.
Der Pfannenkörper der Aberl Holzfällerpfanne ist 3 mm dick und wird durch einen angenehm in der Hand liegenden Holzgriff aus Esche komplettiert. Bei starker Abnutzung oder Verschmutzung kann der Holzgriff leicht ausgewechselt werden. Das Holz verhindert darüber hinaus die Wärmeleitung in den Griff.
Ob auf offenem Feuer, Ceran-, Gas-, oder Induktionskochfeld, mit einer Eisenpfanne aus der Aberl Schmiede erhalten Sie ein traditionelles Produkt, das nach alten Vorlagen hergestellt wird. Der Pfannenkörper wird durch Hämmern stabilisiert um Verzug durch Wärme zu vermeiden.
Anschließend wird das ausgeschmiedete Griffstück angepasst und aufgenietet.
Bei der Beachtung von ein paar Kleinigkeiten, wird Ihnen diese Eisenpfanne ein lebenslanger Freund in Ihrer Küche sein. Wie sie Ihre Pfanne gebrauchsfertig machen, können Sie der mitgelieferten Beschreibung entnehmen. Wichtig ist, dass die Pfanne richtig eingebraten wird.
Bei Ceranfeldern (Glaskeramik) und Induktion sollten Sie aber unbedingt die folgenden Hinweise beachten, damit die Pfannen plan bleiben:
Eigenschaften der Aberl Eisenpfanne:
Das wichtigste beim Braten verrät kein Rezept. Denn ganz gleich, was Sie in einer Pfanne zubereiten – die richtige Pfanne muss es sein. Hier erfahren Sie alles über die klassischen Pfannen zum knusprigen Braten mit höheren Temperaturen wie Gusseisenpfannen, Eisenpfannen oder Edelstahlpfannen...
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