Bérard Olivenlöffel

Das Hähnchen bekommt mit den eingelegten Zitronen eine wunderbar marokkanische Note. Das Rezept dafür finden Sie weiter unten. Sie können alternativ auch unbehandelte Zitronenscheiben verwenden.

Wenig geht über ein selbst gemachtes, backfrisches und noch warmes Brot. Das Olivenbrot lädt ein zum Teilen, Dippen oder einfach solo genießen. Die Füllung kommt mit nur wenig Zutaten aus, schmeckt dank Oliven und Kräutern aber herrlich mediterran.

Der gedeckte Tisch schmückt sich mit würzigen Patatas Bravas in Tomaten-Salsa, knusprig frittierten Sardelle, beschwippste Chorizo mit Schalotten... da fehlt nur noch das richtige Tapasbrot und der gesellige Abend mit Freund*innen und Familie kann beginnen.