Betty Bossi Gefrierform aus Silikon, 4er-Set

Brokkolischaumsuppe

Wer Suppe mal anders und neu erleben möchte, sollte unbedingt ein Schaumsüppchen ausprobieren. Mit Hilfe des iSi-Gerätes wird jede langweilige, traditionelle Suppe aufgepeppt. Die Brokkolischaumsuppe begeistert nicht nur mit der luftigen, ungewöhnlichen Konsistenz, sondern auch mit der herrlich frischen Farbe. Die Suppe ist ideal als Teil eines Gänge-Menüs oder als leichte Mahlzeit an warmen Tagen. Netter Nebeneffekt: Durch das erhöhte Aufschlagvolumen werden sogar noch ein paar Kalorien gespart.

Kürbis-Möhren-Orangen-Suppe mit Linsen

Zum Herbst hin füllen sich die Marktregale wieder mit Kürbissen, die nur darauf warten in verschiedensten Rezepten verarbeitet zu werden. Ein Klassiker ist natürlich die Kürbissuppe, die aber auch nach Belieben mit verschiedensten Zutaten abgewandelt werden kann. Hier gibt es eine besonders feincremige Kürbissuppe mit intensiv-fruchtigen Aroma aus Orangen und Möhren, trifft auf einem zarten Linsen-„Crunch“.

Zucchini Tassenkuchen

Zucchini lässt sich vielfältig verarbeiten: Ob als Ofengemüse, Gemüse-Spirelli, als Zucchini-Hack-Pfanne oder aber süß, als Zucchini-Kuchen. Der Zucchini-Tassenkuchen ist ein schneller Rührkuchen, der besonders saftig und mit einem Hauch von Zimt daher kommt. Einfach alle Zutaten mit Hilfe einer Tasse abmessen, verrühren, ab in den Ofen und schmecken lassen.