Betty Bossi Sprühflasche Öl und Essig, 2er-Set

Grünkohl-Quinoasalat mit geröstetem Kürbis

Er ist der König der Raureif-Nächte und brilliert mit einem hohen Nährwert: Der Grünkohl. Kalorienarm von Natur aus, entwickelt der Kohl mit einer Portion Öl aparte Geschmacksaromen. Diese entfalten sich in diesem Rezept an sämig gekochtem Quinoa und raffinierten Mandel-Kürbisspalten, die in der Pfanne geröstet werden. Als mediterrane Beilage servieren wir knusprig gebackene Brotstangen mit getrockneten Tomaten, Parmesan, Kürbis- und Sonnenblumenkernen.

Hühnerbrust-Mango-Salat

Zart, frisch und fruchtig - Ein leichter, kalorienarmer Sattmacher mit Hühnchen und fruchtiger Mango, der es geschmacklich in sich hat. Ideal als besonderes Mitbringsel zum sommerlichen Grillabend oder als leichtes, aber trotzdem sättigendes Mittagessen. Der grüne Spargel verleiht dem Rezept zusätzlich das gewisse Etwas.

Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

Ein Gericht, das immer gut ankommt. Egal, ob als leichtere Mahlzeit am Abend, im Büro oder mitgebracht als Beilage zum Grillen. Knackig gesund trifft cremig überbacken - leckerer, frischer Salat mit knusprig gratiniertem, warmen Ziegenkäse. Das beste aus beiden Welten zusammen auf einer Gabel.