10 Min.
Zubereitungszeit
Vegetarisch
Dieses Getränk ist nicht für alle etwas - aber wer es mag, der liebt es. Bei der Bloody Mary kommt allerhand zusammen: Gemüsiger Tomatensaft, Vodka, ein Kick Zitrus, ein bisschen mehr Kick würzige Worcestersauce und dann auch noch Tabasco für die Schärfe. Gut gekühlt und frisch gemixt schmeckt der Cocktail hervorragend als herzhaftere Variante zu süßen Saft-und-Sirup-Gemischen. Außerdem ist es mit einer Stange Sellerie als Garnitur ja quasi schon gesund. Prost!
Zubereitung
2 Scheiben Ingwer und 2 Scheiben Gurke in ein Glas geben und leicht andrücken.
Vodka, Zitronensaft und Tomatensaft zusammen mit etwas gestoßenem Eis in ein Rührglas geben.
Alles gut verrühren und mit Tabasco, Pfeffer, Selleriesalz und Worcester Sauce abschmecken.
Den Longdrink durch ein Sieb in das Glas mit Gurke und Ingwer geben.
Mit Eiswürfeln auffüllen und nach Wunsch mit Selleriestange(n) garnieren.
Worcestersauce enthält ursprünglich Fisch, genauer Sardellen. Wer eine fleisch-, fisch-, oder allgemein tierfreie Ernährung wählt, sollte also vorsichtshalber genauer auf die Inhaltsstoffe auf der Rückseite schauen. In Deutschland sind die meisten Marken vegan, also ohne Sardellenzusatz, jedoch wird teilweise Gelatine in der Herstellung verwendet. Ein genaueres Hinschauen lohnt auf jeden Fall.
