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Böker Brotmesser Forge
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Böker Brotmesser Forge

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Böker Brotmesser Forge. Das Brotmesser zeichnet sich durch den speziellen Wellenschliff aus, sowie durch die sehr lange Klinge.

Neben Brot lassen sich damit natürlich auch andere harte Lebensmittel besonders gut schneiden. Im Gegensatz zum klassischen Küchenmesser werden diese beim Schneiden mit dem Brotmesser nicht zerdrückt.
Die aus Chrom-Molybdän-Vanadium Edelstahl geschmiedeten Messer sind optimal ausbalanciert und liegen durch die ergonomische Griffgestaltung perfekt in der Hand. Die schwarzen Griffschalen bestehen aus hochwertigem Spezialkunststoff und sind klassisch mit drei Edelstahlnieten dauerhaft und fugenlos mit dem vollständig durchgehenden Messererl verbunden. Die Gestaltung der Klingen samt Übergang zum Kropf erlaubt ein problemloses Nachschärfen.


  • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium Edelstahl X50CrMoV15
  • Griffmaterial: Spezialkunststoff
  • Farbe: schwarz
  • Gesamtlänge: 36 cm
  • Klingenlänge: 22 cm
  • Klingenstärke: 2,7 mm
  • Gewicht: 290 g

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