Böker Messerblock Core Professional Set 2.0, 5-teilig. Die Messerserie Core Professional von Böker zeichnet sich durch eine leistungsfähige, stabile Klinge aus, die ein feines Schnittbild erzeugt.
Der massive Klingenrohling wurde aufwändig in Solinger Handarbeit geschmiedet und auf 58 HRC gehärtet. Er ist aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium-Legierung (X50CrMoV15). Der auf Hochglanz polierte Handabzug sorgt für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild.
Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das
Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand.
Die praktischen und perfekt proportionierten Griffe aus Kunststoff vervollständigen das stimmige Gesamtbild. So sind die Messer im höchsten Maße feuchtigkeitsresistent und können auch in der professionellen Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Denn gerade in der Küche hat die Hygiene jederzeit höchste Ansprüche zu erfüllen.
Bestückter Böker Messerblock Gusto mit vier Messern der Serie Böker Core Professional und einem Wetzstab: Spickmesser, kleines Kochmesser, Kochmesser und Brotmesser.
Böker Messerblock Core Professional Set 2.0, 5-teilig bestehend aus:
Ob als gesunder Lunch oder vollwertiges Abendessen: Mit diesem Salat aus Bulgur und Tintenfisch holt Ihr Euch ein wenig Mittelmeer-Feeling nach Hause und genießt einen frischen und leichten Salat. Perfekt für den nächsten Sommerabend oder auch als Mitbringsel zum Grillen.
> mehr erfahren
Pastagerichte erfreuen sich stets großer Beliebtheit und sind in nahezu jedem Kochbuch vertreten. Ob nun Spaghetti oder Bandnudeln; mit Filetspitzen in Sahnesauce oder leichtem Pesto mit gerösteten Pinienkernen, wie in unserer leckeren Dinkelnudel-Variante von Le Creuset - Nudeln sind einfach wahre Alleskönner.
> mehr erfahren
Zartes Filet trifft auf fruchtig-würzige Sauce und süßliche Kartoffelkomposition. Das Entenfilet ist perfekt für den Sonntagsbraten oder die Weihnachtsfeiertage. Auch Orangen und Esskastanien geben dem Gericht einen herbstlich-warmen Twist. Zusammen mit den Herzoginkartoffeln ist es zweifellos ein Gaumenschmaus der besonderen Art und definitiv einen Kochabend wert.
> mehr erfahren
