Böker Messerserien

Dynamische Linienführung, ergonomische Griffigkeit und exzellente Schneidfähigkeit und Führung zeichnen die Messerserie Böker Core & Böker Core Professional aus. Das stimmige Gesamtbild der in Handarbeit geschmiedeten Messer wird durch einen abgerundeten Klingenrücken und perfekt proportionierten Griff ergänzt.

Die Serie eignet sich nicht nur für den alltäglichen Gebrauch - auch im professionellen Bereich ist sie nicht wegzudenken.

Die traditionelle Kochmesserserie Böker Cottage-Craft beeindruckt mit klassischen und hochwertigen Materialien.

Besonderses Highlight ist die typisch blaugraue Patina, die sich bereits nach kurzem Gebrauch und durch die Verwendung von nicht rostfreiem Kohlenstoffstahl C75 bildet. Heimisches Pflaumenholz macht die Messer robust und rundet das urige Design ab.

Wählen Sie zwischen traditionell japanischen Griffformen aus schwarzem Schichtholz der Black Reihe oder handverlesenen Holzstücken der Olive Reihe – passend zu den rasiermesserscharfen und durch die prachtvolle Maserung edel anmutenden Damastklingen.

Stöbern Sie durch die unterschiedlichen Serien Damast Superior & Damast Rose, Damast Cuisine oder Damast Black & Damast Olive.

Die Auswahl klassischer Materialien in Premiumqualität zeichnet die Messerserie Böker Forge aus. Eine attraktive Linienführung verbindet zudem eine innovative und dynamische Formgebung mit edlem Design. Die Messer sind perfekt ausbalanciert und liegen fest in der Hand. Die Gestaltung der Klingen und ihrem Übergang zum Kropf erlaubt ein einfaches Nachschärfen und sorgt für eine langfristige Nutzung der Messer.

Mit klassischem Drei-Nieten-Design und hochwertigen Materialien erscheint die geschmiedete Messerserie Böker Heritage. Die Messer werden in Vollerl-Bauweise aus X50CrMoV15 gefertigt und sorgen somit für ein ausgewogenes Verhältnis von Schnitthaltigkeit, Rostträgheit und guter Nachschärfbarkeit. Die aufwendige Schmiedung in Solinger Handarbeit und ergonomisch geformte Griffe aus heimischem Walnussholz kreieren ein solides Gesamtbild und optimieren die Schneidarbeiten.

Böker verbindet die jahrelange Erfahrung im Bereich der Outdoormesser mit dem Ideenreichtum und der Kreativität des dänischen Messermachers Jesper Voxnæs. Daraus resultiert die Messerserie Böker Saga. Sie zeichnet sich durch die Verwendung von Grenadillholz sowie extremer Stabilität aus. Zudem besteht der komplette Flachschliff der Klinge mit Stonewash-Finish aus 440C Klingenstahl. Ein schwalbenschwanzartig verbreitertes Griffende der größeren Modelle bringt zusätzliche Griffsicherheit und vermittelt Festigkeit sowie herausragende Schneidergebnisse.