Brotmesser KochForm mit Olivenholz-Griff. Ein absoluter Hingucker für Ihre Küche. Dank der scharfen Klinge schneiden Sie hartes und weiches Brot künftig mühelos.
Das Messer "Made in Solingen" überzeugt nicht nur mit seinem eleganten Design, sondern auch in Qualität und Funktion. Die 23 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl geht nahtlos in den formschönen Griff aus Olivenholz über. Die natürliche Maserung des Olivenholzes macht jedes Messer zu einem Unikat. Sie werden das Messer nicht mehr aus der Hand legen wollen!
Pflegehinweis:
Durch die ständige und richtige Pflege Ihrer Messer verlängert sich deren Lebensdauer. Wir empfehlen eine Reinigung von Hand, um die Klinge und den Griff zu schonen. Einfach unter warmem Wasser mit etwa Spülmittel säubern. Nie auf hartem Untergrund wie Edelstahl oder Glas schneiden. Ideale Unterlagen sind Holz oder Kunststoff. Eine sachgerechte Aufbewahrung in Messerblöcken oder Magnetleisten schützt die Schneide ebenfalls vor Beschädigungen.
Eigenschaften des Kochmessers:
Gute Messer sind nicht billig. Sie sollten aber nicht am falschen Ende sparen, wenn Sie ein scharfes Messer mit langer Schnitthaltigkeit wünschen, das auch gut in der Hand liegt. Sind Sie ein Anfänger oder kochen nur gelegentlich, dann muss es aber nicht gleich ein 63-Lagen-Damaszener-Messer sein...
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Sauerteigbrot ist ein Brot, das anstelle von Hefe mit einer fermentierten Lebendkultur, dem Sauerteig Ansatz, hergestellt wird. Durch den Ansatz geht das Brot gut auf und ist zudem noch für den Körper leicht verdaulich. Also, bevor Sie ein Sauerteigbrot herstellen können, müssen Sie eine Mischung aus Mehl und Wasser vorfermentieren oder sich einen Sauerteig Ansatz beim Bäcker Ihres Vertrauens kaufen. Der Lohn für die Mühe ist ein köstliches Brot mit krustiger Oberseite und einem würzigen Geschmack.
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Bei diesem Brotrezept nehmen wir uns genügend Zeit, damit das Brot eine besonders krosse Kruste bekommt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen uns ist besonders schmackhaft: Das Weißbrot wird gut aufgebacken, besitzt eine goldbraune Farbe und ist besonders knusprig.
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