Chroma Zen-Sation - Japanische Damaszener-Triditon und westliche Moderne
Die Chroma Zen-Sation Damaszener Messer sind Küchenmesser, die die uralte japanische Schmiede-Tradition und westliche Moderne kombinieren und die einen sagenhaften Schneidekomfort bieten. Chroma Damaszener Messer aus der Serie Zen-Sation sind extrem scharf und halten die Schärfe länger als die meisten anderen Kochmesser. Die Klinge der ZEN-SATION besteht aus einem 32 Lagen Damaszener Stahl, der auf einen CHROMA VG-14 Stahl aufgeschmiedet ist. Der weichere Damaszener Stahl schützt die harte VG-14 Grundklinge und hält sie so flexibler. Diese Art der Klingenschmiedekunst fand bereits vor Jahrhunderten bei den berühmten Schwertern der Samurai Anwendung. Die Klinge hat die scharfe japanische "V" Geometrie. Das Design der Messer entstand in den Porsche Design Studios in Zell am See, Österreich.
Durch den Santoprene "soft grip" Griff verfügen die Messer über eine fast einmalige Griffsicherheit, sind relativ leicht und bieten einen sagenhaften Schneidekomfort. Santoprene ist eine EPDM Mischung und besonders beständig gegen einige Säuren und Laugen. Die Endkappe ist aus 18/10 Edelstahl. CHROMA ZEN-SATION Damaszener Messer sind extrem scharf.