Clever J. : PESTO

Clever Joshua : PESTO. So einfach wie die Zutaten ist auch die Zubereitung von frischem Pesto: Kräuter, Nüsse und Olivenöl als Basis und ein Mörser oder Mixer als Handwerkszeug.

Doch dann kommt Raffinesse ins Spiel: neben dem Klassiker mit Basilikum und Knoblauch gibt es köstliche Geschmacksrichtungen von japanisch über indisch bis mexikanisch und sogar süß mit Schokolade, Zimt oder Zucker – die muss man einfach ausprobieren.

Radischenpesto mit frischem Grün, Pesto mit Salbei und Schwarzen Oliven und Pesto mit Rucola und Blauschimmelkäse kommen jetzt ganz groß raus. Lassen Sie sich verführen von den innovativen Rezepten, die alle das Potenzial haben, Lieblingsgerichte zu werden.

Clever Joshua : PESTO sollte in keiner Küchenbiblothek fehlen.

Eigenschaften des Kochbuchs PESTO

• Gebunden: 72 Seiten
• Format 19,6 x 19,2 x 1,4 cm
• ISBN 978-3-7750-0593-7
• 50 Farbfotos