Continenta

Bei Continenta aus Freiburg dreht sich seit über dreißig Jahren alles um einen Werkstoff: Holz. Das Unternehmen zählt zu den führenden Anbietern hochwertiger Küchenartikel aus Holz – von Schneidebrettern über Tabletts und Schüsseln bis zu Brotkästen und Messerblöcken. Erlesene Hölzer werden zu langlebigen Produkten verarbeitet, von Designern gestaltet und in Handarbeit gefertigt. Weil Holz ein Naturmaterial mit einzigartiger Maserung ist, wird so jedes Continenta-Produkt zu einem Unikat.

Veredelt werden die Oberflächen mit einem lebensmittelechten Hartöl, das das Holz vor Feuchtigkeit und Gebrauchsspuren schützt und die natürliche Maserung betont. Mit etwas Pflege – gelegentliches Nachölen genügt – begleiten die Stücke Sie über viele Jahre.

Welches Holz für welchen Zweck?

Continenta arbeitet mit einer ganzen Reihe hochwertiger Hölzer, die sich in Härte, Farbe und Charakter unterscheiden:

• Gummibaumholz: hell, freundlich und dabei bemerkenswert hart und widerstandsfähig. Die neutrale Farbe passt in jede Küche – der vielseitige Allrounder für Schneidebretter, Tabletts, Schalen und mehr.
• Stirnholz: Hier werden Holzwürfel so verleimt, dass die Fasern senkrecht stehen. Das Ergebnis ist eine besonders massive, langlebige und messerschonende Schneidefläche – die Königsklasse unter den Schneidebrettern.
• Akazienholz: dunkel, mit reizvoller Maserung, extrem hart und robust. Die massive Verarbeitung und die geölte Oberfläche machen jedes Stück zum Hingucker.
• Olivenholz: eines der exklusivsten Hölzer der Welt, extrem hart, mit unverwechselbarer Maserung. Continenta verwendet ausschließlich Olivenholz, das beim Rückschnitt der Bäume anfällt – verarbeitet in Europa.
• Wenge: extrem hart, dunkel und elegant gemasert – eines der edelsten Hölzer überhaupt. Die Wenge-Produkte werden in Deutschland in Handarbeit gefertigt und hochwertig geölt.
• Kernbuche & Buche: heimische Hölzer, hart und strapazierfähig, mit warmer Farbgebung – ein Klassiker für die Küche.

DURACORE – die spülmaschinenfeste Alternative

Neben den klassischen Hölzern bietet Continenta mit DURACORE einen eigens entwickelten Werkstoff aus hochverdichteter Zellulosefaser. Er vereint die Vorzüge, die man sich von einem Schneidebrett wünscht: extrem belastbar, bis 180 °C hitzebeständig, messerschonend, besonders hygienisch – und anders als Massivholz spülmaschinenfest. Die ideale Wahl für alle, die die Optik hochwertiger Küchenbretter schätzen, aber die unkomplizierte Reinigung in der Spülmaschine bevorzugen.

Pflegetipps: So bleiben Ihre Continenta-Produkte lange schön

Holzprodukte danken ein wenig Pflege mit vielen Jahren Lebensdauer. So gehen Sie richtig vor:

• Reinigung: Wischen Sie das Holz nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch oder einem weichen Schwamm mit etwas Spülmittel ab. Für eine intensivere Reinigung hilft ein bewährtes Hausmittel: das Produkt leicht anfeuchten, mit grobem Meersalz bestreuen und mit einer halben Zitrone abreiben, anschließend unter fließendem Wasser abspülen.
• Trocknen: Lassen Sie das Holz danach immer vollständig und stehend trocknen, damit die Feuchtigkeit gleichmäßig entweichen kann.
• Ölen: Frischen Sie die Oberfläche gelegentlich mit dem Continenta Holz-Balsam auf. Mit einem weichen, fusselfreien Tuch leicht in Maserungsrichtung einarbeiten, über Nacht trocknen lassen und überschüssiges Öl abwischen. Raue Stellen lassen sich vorher mit feinem Schleifpapier (Körnung 400) in Maserungsrichtung glätten.
• Was Sie vermeiden sollten: Massivholz gehört nicht in die Spülmaschine und nicht in den Kühlschrank. Feuchtigkeit und starke Temperaturunterschiede können sonst zu Verformungen, Rissen oder Verfärbungen führen. Als Naturprodukt reagiert jedes Stück individuell – genau das macht seinen Charakter aus.
• DURACORE-Produkte dürfen dagegen problemlos in die Spülmaschine. Sichtbare Schnittspuren lassen sich durch Einölen optisch abmildern.
• Brottöpfe aus Keramik: Legen Sie nur vollständig abgekühltes, unverpacktes Brot ein – so zirkuliert die Luft optimal und das Brot bleibt länger frisch. Die Keramik nach dem Spülen offen und gut trocknen lassen.

Kurz gesagt: Continenta verbindet natürliches Material, durchdachtes Design und saubere Handarbeit zu Küchenhelfern, die nicht nur funktionieren, sondern auch schön sind – und mit der Zeit immer mehr Charakter bekommen.