Deckel aus der Kupfermanufaktur Weyersberg

Deckel mit Stiel aus der Kupfermanufaktur Weyersberg. Der passende Deckel zu den Töpfe, Pfannen und Sautoirs der Kupfermanufaktur Weyersberg.

Mit seinen unübertroffenen Eigenschaften erfüllt Kupfer alle Voraussetzungen, die sich Hobby- und Profiköche wünschen. Die Wärmeleitfähigkeit von Kupfer ist 25-fach höher als bei Edelstahl und 9-fach höher als bei Aluminium. Durch die hohe Wärmeleitfähigkeit verringert sich die Kochzeit, die Wärme kann genau dosiert werden. Speisen können auf den Punkt genau zubereitet werden. Dadurch bleiben Vitamine und Geschmack erhalten, Energie wird eingespart. Töpfe und Pfannen aus Kupfer sind extrem pflegeleicht - einfach mit Spülmittel säubern. Die Patina, die außen am Topf oder der Pfanne entsteht, ist bezeichnet für Kupfer. Mit speziellen Pflegemitteln ist es aber ein Kinderspiel, Töpfe und Pfannen auf Hochglanz zu polieren.

Eigenschaften des Deckel aus der Kupfermanufaktur Weyersberg:

• Material: 2 mm dickes Rohmaterial, das zu 90% aus reinem Kupfer besteht. Auf der Innenseite mit einer 10% starken Edelstahlschicht belegt
• Durchmesser:8, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28 und 30 cm
• gleichmäßige Wärmeverteilung im ganzen Topf
• hygienisch und pflegeleicht, spülmaschinenfest
• Energieeinsparung von 30-40%, ökologisch
• 25 x bessere Wärmeleitung als bei Edelstahl
• handgefertigte Qualität "Made in Germany" aus Baden-Württemberg