Dick Ajax Kochmesser Red Spirit

Dick Kochmesser Red Spirit. Die spezielle Klingenform mit breitem Klingenblatt und geschwungener Schneide eignet sich ideal zum Verarbeiten von Fleisch und Geflügel.

Mit dem Kochmesser Ajax erweckt Friedr. Dick eine antike Klingenform zu neuem Leben, dessen Design auf die 1930er Jahre zurückgeht. Damals verlieh Dick allen Spaltern Namen von Göttern und Helden aus der Mythologie: So verdankt auch das „AJAX“ seinen Namen dem griechischen Haupthelden des trojanischen Krieges „Aias“, zu Deutsch „Ajax“. Ajax ist das perfekte Kochmesser für alle Grillbegeisterten und Fleischliebhaber, die Charakter zeigen und Wert auf das Besondere legen. Mit dem praktischen Loch in der Klinge kann das Messer problemlos aufgehängt werden.

Inspiriert durch asiatische Handwerkskunst, gefertigt mit deutscher Genauigkeit und traditioneller Herstellungsweise unter Einsatz modernster Fertigungstechnologie, präsentiert Friedr. Dick die inspirierende Messerserie Red Spirit. Die Messerserie Red Spirit ist kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klingen von Red Spirit werden extrem schlank ausgeschliffen. Zusätzlich wird die Schneide poliert. Red Spirit Messer sind einfach zu führen und erzeugen einen exakten und sauberen Schnitt. Das Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, so dass wertvolle Aromastoffe in den Lebensmitteln erhalten bleiben.

Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff der Red Spirit Messer liegt perfekt in der Hand und ist optimiert für die ergonomischen Anforderungen von Profik- und ambitionierten Hobbyköchen – ein besonders wichtiger Vorteil bei intensivem Gebrauch. Die Messer der Serie Red Spirit setzen die Ansprüche nach klarem Design, durchdachter Funktionalität und höchster Präzision perfekt um.

Eigenschaften des Dick Ajax Kochmesser Red Spirit:

• Material: Hochlegierter Carbon Hartstahl, rostfrei, für lange Schnitthaltigkeit
• Klingenlänge: 20 cm
• mit Lochaufhängung
• Hohe Balance durch perfekte Gewichtsverteilung
• Zwinge und Endstück aus rostfreiem Stahl
• Rutschfester Griff aus hochwertigem Kunsttoff
• Lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug
• Symmetrische, runde Form für komfortable und harmonische Messerführung
• Um die handgearbeitete Oberfläche möglichst zu erhalten, sollten Sie Ihr Messer nur von Hand reinigen und aggressive Einflüsse meiden.

Dokumente zum Download:

• Dick: Pflegefibel & Guideline für Messer und Wetzstähle (3.772kB)

• Die wichtigsten Fragen unserer Kunden zu den Messern von Dick und unsere Antworten finden Sie hier.