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Emile Henry Brotbackform-Set in granatapfel
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Emile Henry Brotbackform-Set in granatapfel

139,90 €

UVP: 152,50 €

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Artikelnummer: 349508

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Emile Henry Brotbackform Set in granatapfel. Die runde Form der Brotbackhaube hat genau den gleichen Effekt wie die Wölbung traditioneller Brotbacköfen, damit das Brot beim Backen den richtigen Feuchtigkeitsgrad bekommt.

Ein wunderbarer Geruch zieht durch das Haus, von Raum zu Raum: der einzigartige Geruch von frisch gebackenem Brot. Die Brotbackmaschinen haben es uns leicht gemacht: frisches Brot morgens gleich nach dem Aufstehen, wer kann da schon widerstehen. Leider ist das Ergebnis oft nicht so ganz überzeugend. Zeit, wieder selbst Hand an den Teig zu legen!

Hausgebackenes Brot gelingt wunderbar in Brotbackform "Le Pain" von Emile Henry, in der mehr als 2 Jahre Forschungsarbeit stecken. Die runde Form der Haube hat genau den gleichen Effekt wie die Wölbung traditioneller Brotbacköfen, damit das Brot beim Backen den richtigen Feuchtigkeitsgrad bekommt. Der Brotlaib bleibt locker und geht gut auf. Die ausgezeichnete Wärmeverteilung in unserer innovativen Keramik ergibt eine großzügige Kruste und festes, gut durchgebackenes Brot. Entdecken Sie neu die Freude am selbstgebackenen Brot, mit einfachen, originellen Rezepten! Die "Secrets d’Emile" verraten Ihnen die Geheimnisse und Tricks dazu.

Emile Henry® hat die erste Keramik für die Herdplatte entwickelt. Flame®-Kochgeschirr von Emile Henry können Sie direkt auf der Herdplatte verwenden: Gas, Elektroplatte, Glaskeramik, Halogen. Natürlich auch im Backofen und, da es kein Metall enthält, in der Mikrowelle. Und im Gefrierschrank bis -20°C.
30% leichter als Gusseisen, ist es für den täglichen Gebrauch gemacht: Attraktiv zum Servieren bei Tisch - die Speisen bleiben lange warm. Dank des extrem widerstandsfähigen Emails können Sie direkt darin schneiden. Sehr leicht zu reinigen, spülmaschinenfest!

Eigenschaften der Emile Henry Brotbackform:

  • Material: Flame Keramik
  • Farbe: granatapfel
  • Größe: 33,5 x 28,5 x 16 cm
  • darf auch kalt in den vorgeheizten Backofen!
  • für Brot bis 800 g
  • gute gleichmäßige Wärmeverteilung
  • ofenfest bis 270°C
  • nicht für Induktion geeignet
  • sehr leicht zu reinigen dank der glatten, schnittfesten Emaillierung und spülmaschinenfest
  • auch als Kuchen- oder Käseplatte einsetzbar
  • geeignet für den traditionellen Backofen und für die Mikrowelle
  • einfach in der Anwendung
  • 10 Jahre Garantie (PDF)
  • Hergestellt in Frankreich


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Lucia ***** 
Verifizierte Bewertung
Perfekte Abwicklung meiner Bestellung nach Ungarn . Brotbackform ist super
Kaufdatum: 12.01.2023
Bewertungsdatum: 24.01.2023

Angelika ***** 
Verifizierte Bewertung
Die Backform ist mega, die Kruste wird ein Traum und als Aufbewahrung fürs gebackene Brot sehr gut geeignet. Es bleibt viel länger frisch.
Kaufdatum: 27.12.2021
Bewertungsdatum: 10.01.2022

Jenny ***** 
Verifizierte Bewertung
Ein kleines Brotbackwunder. Sie wurde super schnell geliefert. Perfekt verpackt damit nichts kaputt geht.
Die Brote sehen alle super aus. Und auch die beiliegenden Rezepte ( in Französisch) sind schnell Übersetzt und werden auch super.
Kaufdatum: 15.05.2021
Bewertungsdatum: 26.05.2021

LJ ***** 
Verifizierte Bewertung
SEHR GUTE WARE UND HERVORRAGENDE ABWICKLUNG. GERNE WIEDER.
Kaufdatum: 02.04.2021
Bewertungsdatum: 14.04.2021

Daniela ****o 
Verifizierte Bewertung
Toller Artikel,leider keine deutsche Beschreibung!
Kaufdatum: 07.10.2020
Bewertungsdatum: 19.10.2020

Marion ***** 
Verifizierte Bewertung
Lieferung erfolgte schneller als angegeben. Ware war super verpackt.
Die Brote gelingen in der Backform wunderbar. Jedes Brot würde bisher ein Traum. Tolle Kruste und weiche Krume. Ich kann nur empfehlen darin sein Brot zubacken.
Service, Ware alles 1a.
Kaufdatum: 03.09.2020
Bewertungsdatum: 14.09.2020

Till ***** 
Verifizierte Bewertung
Eine hervorragende Brotbackform, die alle unser Brot um vieles besser gemacht hat. Nicht billig, aber ein grosser Gewinn - also unbedingt seinen Preis wert.
Kaufdatum: 12.06.2020
Bewertungsdatum: 22.06.2020

M.M. ***** 
Verifizierte Bewertung
Alles wieder super, schneller Service und freundliche Beratung
Kaufdatum: 25.05.2020
Bewertungsdatum: 06.06.2020

Uwe ***** 
Verifizierte Bewertung
Sehr schöne Verarbeitung ! Funktioniert wirklich gut, das erste Brot war schon perfekt !!!!
Kaufdatum: 04.04.2020
Bewertungsdatum: 25.05.2020

Evi ***** 
Verifizierte Bewertung
Super schnelle Lieferung, sehr hochwertige Form!
Kaufdatum: 14.03.2020
Bewertungsdatum: 13.04.2020

Alle Bewertungen anschauen

Bei meinen Brotrezepten muss ich die Backform im Ofen bei 250 Grad vorheizen erst dann kommt der Brotlaib in die Form. Ist das mit dieser Form auch möglich?
16.04.2018
KochForm Kundenservice
Die Emile Henry Brotbackform kann in einem kalten oder vorgeheizten Backofen verwendet werden.
Bitte geben Sie an, mit welcher Mehlmenge der Teig für das Emile Henry Brotbackform-Set angesetzt wurde.
18.04.2018
KochForm Kundenservice
Die Rezeptempfehlungen von Emile Henry arbeiten mit 500g Mehl.
Ist die Backform auch für Sauerteigbrot geeignet? Habe gelesen das man darauf achten soll.
16.04.2018
KochForm Kundenservice
Ja, die Emile Henry Brotbackform ist auch für Sauerteig geeignet.
Kann ich die Brotbackform im Ofen leer erhitzen und dann den Brotteig in die heiße Form geben???
16.04.2018
KochForm Kundenservice
Die Emile Henry Brotbackform muß mit dem Teig zusammen in den vorgeheizten Ofen.

Passend dazu

Der Duft von frisch gebackenem Brot verzaubert unseren Geruchssinn. Und wir können es kaum noch abwarten, die erste Scheibe Brot aus dem eigenen Backofen mit Olivenöl zu beträufeln, mit gesalzener Butter, Frischkäse oder Quark zu bestrichen oder mit Schnittlauch und Pfeffer gewürzt zu genießen. Brot ...

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Sauerteig ist die Grundlage für eine Vielzahl von Brotsorten und auch unser knuspriges Bauernbrot setzt auf diese Komponente. Die Zutaten für den Hauptteig können entweder im Naturkostladen gekauft werden oder mittels einer Getreidemühle knapp eine Stunde vor dem Backen selbst gemahlen werden. So bleiben alle wichtigen Vitalstoffe enthalten und das Bauernbrot schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch noch gesund!

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'Einfach mal machen', das ist das Motto beim ersten eigenen Sauerteig-Ansatz. Sie werden schnell merken, wie gut Ihr selbstgemachtes Bauern- oder Roggenbrot mit dem eigenen Sauerteig-Ansatz schmeckt. Und nicht nur der Geschmack überzeugt: Ein Brot mit Sauerteig bleibt auch länger frisch und ist zudem bekömmlicher als ein Brot ohne Sauerteig.

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