Emile Henry GN-Schale rechteckig 1/2 Urban Buffet in muskatnuss

Emile Henry GN-Schale rechteckig 1/2 Urban Buffet in muskatnuss. Buffet-Schale aus Keramik mit verstärktem Rand und seitlichen Griffen, die perfekten Halt beim Servieren bieten.

Die ofenfeste Buffet- und Servierkeramik aus der Serie Urban Buffet von Emile Henry ist von GN 1/1 bis zu GN 1/3 auf genormte Standardeinrichtungen der professionellen Küche abgestimmt: Chafing Dish, Buffet, Ofen, kalte oder heiße Theke.

Hergestellt aus der speziellen hochresistenten ofenfesten Keramik von Emile Henry halten die Urban Buffet Schalen und Servierformen tiefen (-20°C) und hohen Temperaturen (+250°C) stand. Sie kommen sowohl in der Warmhaltetheke mit Wasserbad als auch auf Wärmeplatten oder auf Salat- und Vorspeisen-Buffets zum Einsatz und zeichnen sich durch eine schnelle, gleichmäßige Hitzeverteilung aus. Die mechanische Resistenz des Bodens und die verstärkten Kanten machen die Gastron-Formen extrem robust und stoßfest. Dank der harten, glatten Emaillierung sind die Formen schnittfest und leicht zu reinigen. Das spezielle Design und die harmonischen, strahlenden Farben bringen zudem Freude und Wärme in Ihre Buffets.

Elegant, vielseitig und enorm robust können die Schalen und Gefäße von Emile Henry Urban Buffet für vielerlei Bereiche in der professionellen Küche eingesetzt werden. Die modernen Formen und weichen Farben füllen Ihre Menü-Präsentationen mit Frische und Dynamik.

Eigenschaften der Emile Henry GN-Schale rechteckig 1/2:

• Material: hochresistente Ofenkeramik
• Ausmaße: 325 mm x 255 mm
• Höhe: 65 mm
• Inhalt: 2,7 Liter
• Temperaturbeständigkeit von -20°C bis +250°C
• perfekt stapelbar
• sehr robust
• schnittfest