159,- €*
5 Min.
Zubereitungszeit
Vegetarisch
Grün ja grün sind alle meine Erbsen. Der Erbsenaufstrich von KitchenAid ist nicht nur erfrischend und lecker. Er geht kinderleicht, ist schmackhaft auf getoastetem Brot und passt als Dip zu rohem Gemüse oder Ofengemüse.
Zubereitung
Alle Zutaten in den Blender-Behälter geben.
Den Deckel verriegeln und die Zutaten im Puls-Modus feinhacken, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
Ggf. noch etwas Brühe hinzugeben. Anschließend in einer Schale servieren und verspeisen.
Wer es cremiger mag, gibt noch 1-2 TL Tahini (arabische Sesampaste) oder eine halbe Avacado hinzu.
Für ein mildes selbstgemachtes Tahini röstet ihr geschälte Sesamsamen in der Pfanne an und gebt diese anschließend in den Blender. So lange mixen bis eine cremige Masse entsteht. Nach Belieben etwas Sesam- oder Sonnenblumenöl und Salz hinzugeben. Mixen bis alles die gewünschte Konsistenz hat.
