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Fisch & Meeresfrüchte(173 Artikel gefunden) 

Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen

Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen

Schmiedeeiserne Servierpfanne von Turk mit zwei Griffen. Eine Eisenpfanne fürs ganze Leben aus dem Hause Turk. Bratkartoffeln werden in der Turk Eisenpfanne richtig kross und das Fleisch wird innen saftig und außen knusprig.

(80)
ab 19,90 €*
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Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen

Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen

Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen. Die schwere Ausführung für den professionellen Einsatz mit extra hohem Rand.

(69)
ab 19,90 €*
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AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion

AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion

AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion. Perfekt für klassische Pfannengerichte, oder z.B. Kurzgebratenes und Fischfilets. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

(8)
ab 65,90 €*
IN DEN WARENKORB
AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss

AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss

AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss. Perfekt für klassische Pfannengerichte, oder z.B. Kurzgebratenes und Fischfilets. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

(35)
ab 51,90 €*
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Woll Gusspfanne titanium nowo

Woll Gusspfanne titanium nowo

Woll Gusspfanne titanium nowo mit abnehmbarem Stiel. Die Gusspfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

(26)
ab 68,95 €*
74,95 €*
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Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel

Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel

Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel. Dick ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz.

(10)
ab 19,90 €*
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Grätenzange von Rösle

Grätenzange von Rösle

Grätenzange von Rösle. Die flache, breite Greiffläche der Grätenzange ermöglicht durch die Riffelwellen das Greifen von Gräten jeder Größe ohne diese abzuzwicken.

(27)
14,95 €*
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Lacor Paellapfanne Acero antihaft

Lacor Paellapfanne Acero antihaft

Lacor Paellapfanne Acero antihaft. Der Klassiker unter den Paellapfannen aus Eisen mit Antihaftbeschichtung.

(8)
ab 18,90 €*
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Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion

Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion

Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion mit abnehmbarem Stiel. Die Gusspfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

(10)
ab 76,90 €*
84,95 €*
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Woll Gusspfanne titanium nowo eckig

Woll Gusspfanne titanium nowo eckig

Woll Gusspfanne titanium nowo eckig mit abnehmbarem Stiel. Die Guss-Hochrandpfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

(3)
ab 79,95 €*
89,95 €*
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GEFU Fischgrätenpinzette

GEFU Fischgrätenpinzette

GEFU Fischgrätenpinzette. Mit der Pinzette lassen sich sicher und einfach Fischgräten entfernt. Eignet sich auch zum Entfernen von Geflügelfedern.

(2)
17,90 €*
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Lacor Paellapfanne Valenciana antihaft

Lacor Paellapfanne Valenciana antihaft

Lacor Paellapfanne Valenciana antihaft. Die Paellapfanne von Lacor aus Edelstahl 18/10 mit Antihaftbeschichtung ist mit ihrem großen Durchmesser ideal für große Buffets und für die Zubereitung und das Servieren von Paella.

(2)
ab 39,90 €*
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Chroma Fischgrätenpinzette

Chroma Fischgrätenpinzette

Chroma Fischgrätenpinzette. Die CHROMA Fischgrätenpinzette eignet sich besonders Fischliebhaber. Durch Ihre perfekte Verarbeitung eignet sie sich auch zum Entfernen kleinster Gräten aus dem Fisch - einem grätenfreien Fischgenuß steht nun nichts mehr im Wege.

(6)
26,- €*
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Skeppshult Fischpfanne

Skeppshult Fischpfanne

Skeppshult Fischpfanne. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

(3)
130,- €*
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Küchenprofi Fisch-Grillzange, klein

Küchenprofi Fisch-Grillzange, klein

Küchenprofi Fisch-Grillzange klein. Die Grill-Saison läuft auf Hochtouren und wir haben das passende Zubehör! Wer gerne und häufig Fisch grillt, der kann mit der Küchenprofi Fisch-Grillzange den Fisch spielend einfach grillen und wenden.

(1)
24,95 €*
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Lacor Paellapfanne Acero

Lacor Paellapfanne Acero

Lacor Paellapfanne Acero. Der Klassiker unter den Paellapfannen aus Eisen. Auch in XXL-Größen für die ganz große Familien-(feier) erhältlich.

(18)
ab 8,90 €*
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Wüsthof Fischgrätenpinzette, extra breit

Wüsthof Fischgrätenpinzette, extra breit

Wüsthof Fischgrätenpinzette. Von Kochprofis empfohlen - Ideal zum entfernen von Fischgräten bei Tisch.
(1)
22,90 €*
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Lacor Paellapfanne Forte aus Aluminiumguss

Lacor Paellapfanne Forte aus Aluminiumguss

Lacor Paellapfanne Forte aus Aluminiumguss. Große Pfanne aus anthiaftbeschichtetem Aluminiumguss.

(1)
ab 56,- €*
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Lacor Paellapfanne Esmaltada

Lacor Paellapfanne Esmaltada

Lacor Paellapfanne Esmaltada. Die emaillierte Paellapfanne von Lacor ist mit ihrem großen Durchmesser ideal für große Buffets und für die Zubereitung und das Servieren von Paella.

(6)
ab 21,90 €*
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Wüstof Fischfiliermesser Classic

Wüstof Fischfiliermesser Classic

Fischfiliermesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Die flexible Klinge garantiert hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch. Die dünne, hochelastische Klinge erlaubt ganz exakte Schnitte.

(6)
ab 59,- €*
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Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in schwarz

Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in schwarz

Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in schwarz. Der Allrounder von Staub: Ideal zum (An-)Braten, Schmoren und Backen und nun auch zum Dampfgaren.

169,- €*
269,- €*
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Wüsthof Filiermesser Grand Prix II, flexibel

Wüsthof Filiermesser Grand Prix II, flexibel

Wüsthof Filiermesser flexibel Grand Prix II. Die dünne hochelastische Klinge erlaubt exakte Schnitte. Filetieren von Fisch und Fleisch wird spielend leicht mit dem Filiermesser von Wüsthof.

62,90 €*
75,- €*
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Lacor Paellapfanne Chef Alumino

Lacor Paellapfanne Chef Alumino

Lacor Paellapfanne Chef Alumino. Die Paellapfanne von Lacor aus Aluminium ist mit ihrem großen Durchmesser ideal für große Buffets und für die Zubereitung und das Servieren von Paella.

ab 29,90 €*
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Küchenprofi Hummergabeln, 4-teilig

Küchenprofi Hummergabeln, 4-teilig

Küchenprofi Hummergabeln, 4-teilig. Hilft auf einfache Art das delikate Fleisch des Hummers aus den Fängen herauszuholen.

(1)
19,95 €*
21,95 €*
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AMT Fischpfanne aus Aluguss

AMT Fischpfanne aus Aluguss

AMT Fischpfanne aus Aluguss. Die ideale Form für alle großen Fischarten. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

(8)
89,90 €*
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Chroma Haiku H-07 Sashimi Messer 20 cm

Chroma Haiku H-07 Sashimi Messer 20 cm

Chroma Haiku Sashimi Messer 20 cm. Bestens geeignet zum Filetieren von Fisch und das Schneiden von hauchdünnen Fischscheiben.

(1)
109,- €*
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Skeppshult Fischschuppenentferner

Skeppshult Fischschuppenentferner

Skeppshult Fischschuppenentferner. Der robuste Helfer zum Entfernen hartnäckiger Fischschuppen. Da bleibt keine Schuppe.

(4)
21,95 €*
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Hummerzange von Küchenprofi

Hummerzange von Küchenprofi

Hummerzange von Küchenprofi. Der praktische Helfer für die Meeresspezialität schlechthin. Hilft auf einfache Art die Fänge des Hummers zu brechen.

(1)
26,95 €*
29,95 €*
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Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in dunkelblau

Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in dunkelblau

Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in dunkelblau. Der Allrounder von Staub: Ideal zum (An-)Braten, Schmoren und Backen und nun auch zum Dampfgaren.

(2)
229,- €*
289,- €*
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Zwilling Filiermesser Professional S

Zwilling Filiermesser Professional S

Zwilling Filiermesser Professional S. Das Zwilling Filiermesser Professional S hat eine lange, schlanke und flexible Klinge mit glatter Wate. Es filetiert sauber Fleisch und Fisch. Die Fasern werden glatt getrennt.

(1)
64,95 €*
78,95 €*
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WMF Stielpfanne PermaDur Premium

WMF Stielpfanne PermaDur Premium

WMF Stielpfanne PermaDur Premium. Hergestellt aus Aluminiumguss. Besonders für zarte Speisen wie Fisch, Eier oder manche Gemüsesorten geeignet.

(1)
ab 72,95 €*
79,95 €*
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Lacor Paellapfanne Valenciana

Lacor Paellapfanne Valenciana

Lacor Paellapfanne Valenciana. Die Paellapfanne von Lacor aus Edelstahl 18/10 ist mit ihrem großen Durchmesser ideal für große Buffets und für die Zubereitung und das Servieren von Paella.

ab 42,90 €*
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Staub Fischplatte mit Deckel aus Gusseisen

Staub Fischplatte mit Deckel aus Gusseisen

Staub Fischplatte mit Deckel aus Gusseisen. Ideal für die schonende Zubereitung von Fisch und dem anschließendem Servieren am Tisch. Hält den Fisch lange warm.

119,- €*
129,- €*
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Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion eckig

Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion eckig

Woll Gusspfanne titanium nowo Induktion eckig mit abnehmbarem Stiel. Die Guss-Hochrandpfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

(7)
ab 94,95 €*
104,95 €*
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Küchenprofi Fisch-Grillzange

Küchenprofi Fisch-Grillzange

Küchenprofi Fisch-Grillzange. Die Grill-Saison läuft auf Hochtouren und wir haben das passende Zubehör! Wer gerne und häufig Fisch grillt, der kann mit der Küchenprofi Fisch-Grillzange den Fisch spielend einfach grillen und wenden.

24,95 €*
26,95 €*
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Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen in Energy Red

Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen in Energy Red

Brat- und Dampfgarsystem ecompact in Energy Red mit Glasdeckel, hohem Einsatz mit 2-Teiler, niedrigem Einsatz mit 2-Teiler und Thermometer. Für die gesunde, schmackhafte und energiesparende Zubereitung von Speisen. Für die gesunde, schmackhafte und energiesparende Zubereitung von Speisen.

(3)
289,- €*
349,- €*
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Fisch- und Spargelheber von Rösle

Fisch- und Spargelheber von Rösle

Fisch- und Spargelheber von Rösle. Ideal geeignet zum Herausheben von Spargel, Kochfisch, Kartoffelscheiben und Gemüse.

(1)
26,95 €*
29,95 €*
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WMF Fischpfanne mit Glasdeckel

WMF Fischpfanne mit Glasdeckel

WMF Fischpfanne mit Glasdeckel. Für die schonende Zuberietung von Fischfilets und ganzen Firschen.

(1)
129,- €*
149,- €*
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AMT Fischpfanne aus Aluguss für Induktion

AMT Fischpfanne aus Aluguss für Induktion

AMT Fischpfanne aus Aluguss für Induktion. Die ideale Form für alle großen Fischarten. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

(2)
99,90 €*
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Silit Zange Girato

Silit Zange Girato

Zange Girato von Silit. Perfekt zum Heben, Wenden, Transportieren, Rühren, Braten und Servieren von Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse.

 

(7)
26,95 €*
IN DEN WARENKORB
triangle Fischentschupper Spirit

triangle Fischentschupper Spirit

triangle Fischentschupper Spirit.

37,- €*
IN DEN WARENKORB
Woll Fischpfanne titanium nowo Induktion

Woll Fischpfanne titanium nowo Induktion

Woll Fischpfanne titanium nowo Induktion oval mit abnehmbarem Stiel. Die Gusspfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

(1)
119,95 €*
129,95 €*
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AMT Fischpfanne aus Aluguss mit Grillboden

AMT Fischpfanne aus Aluguss mit Grillboden

AMT Fischpfanne aus Aluguss mit Grillboden, Saft- und Fettrinne sowie zwei Auffangmulden. Die ideale Pfanne für die fettarme und knusprige Art der Fischzubereitung. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

85,90 €*
IN DEN WARENKORB
Dick Filiermesser flexibel Superior

Dick Filiermesser flexibel Superior

Dick Filiermesser flexibel Superior. Einfaches, sauberes Lösen von Haut und Gräten sowie hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch durch die flexible Klinge.

(7)
34,90 €*
IN DEN WARENKORB
Küchenprofi Paellapfanne Provence in schwarz

Küchenprofi Paellapfanne Provence in schwarz

Küchenprofi Paellapfanne Provence in schwarz. Für spanisches Flair in Ihrer Küche.

(1)
99,- €*
132,- €*
IN DEN WARENKORB
Le Creuset Aluminium-Antihaft-Pfanne oval

Le Creuset Aluminium-Antihaft-Pfanne oval

Le Creuset Aluminium-Antihaft-Pfanne oval. Die Form für langes Bratgut.

129,- €*
IN DEN WARENKORB
Le Creuset Aluminium-Antihaft-Grillplatte

Le Creuset Aluminium-Antihaft-Grillplatte

Le Creuset Aluminium-Antihaft-Grillplatte. Für ein ausgezeichnetes Grillvergnügen.

135,- €*
IN DEN WARENKORB
Global GS-20B Fischpinzette

Global GS-20B Fischpinzette

Global GS-20B Fischpinzette. Ideal zum Entfernen auch feinster Fischgräten bei Tisch.

(2)
24,90 €*
IN DEN WARENKORB
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Fischmesser

Fischmesser
Die flexible Klinge des Fischmessers garantiert hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch. Die dünne, hochelastische Klinge erlaubt ganz exakte Schnitte. Japanische Fischmesser eignen sich besonders zum für die Zubereitung von Sushi und Sashimi.

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Im Fisch liegt Vielfalt

Im Fisch liegt Vielfalt

Fisch lässt sich so variantenreich zubereiten, dass man davon nie genug bekommt. Durch Dünsten, Pochieren, Blaukochen, Backen in der Alufolie im Rohr, Dämpfen im Wok auf Gemüse oder im Römertopf in der Kräuterhülle gerät ’s am schonendsten, robustere Zubereitungsarten wie Braten, Schmoren, Grillen (mariniert, gespickt) sorgen für kräftigere Geschmackserlebnisse. Fisch verträgt keine zu starke Hitze, die das Eiweiß gerinnen und das Fleisch austrocknen ließe. Passende Kochgeschirre machen das Fisch-Erlebnis komplett.
 
Fisch schwimmt aber auch dank seiner Geschmacks- und Artenvielfalt, seines gesundheitsfördernden Innenlebens und der eiweißreichen, kalorienarmen Präsentation immer weiter oben auf der kulinarischen Beliebtheitsskala. Um auf unsere wöchentliche Mindestmenge an Jod und Omega-3-Fettsäuren zu kommen, empfehlen sich zwei Portionen Fisch als Minimum. Jod und Selen finden sich konzentriert in fettarmen Meeresfischen (Seelachs, Kabeljau, Flunder, Schellfisch), die auf die Blutfettwerte ausgleichend wirkenden Omega-3-Fettsäuren (Herz-Kreislauf-Prophylaxe!) in mittelfetten Fischen (Karpfen, Sardine, Rotbarsch, Forelle, Steinbeißer, Steinbutt) und fetten Fischen (Aal, Hering, Thunfisch, Lachs, Makrele). Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamin A und D satt haben sie alle.

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