Frohstoff Geschirrtuch Leinen Vino in erika-beere

Chorizo mit Schalotten in Rotweinsauce

Tapas sind die perfekte Entscheidung für gesellige Abende und Unentschlossene, die am liebsten immer alles mal kosten möchten. In vielen kleineren Portionen werden verschiedene Gerichte serviert - eins davon könnte die würzige Chorizo-Wurst in Rotweinsauce sein. Mit Lorbeerblatt, Sherry und Balsamico passt das Ganze perfekt zu Baguette, Käse und Oliven.

Entenbrust mit Maronen-Ravioli und Portwein-Reduktion

Perfekt für Gourmets! Wer etwas ganz Besonderes auf den Tisch zaubern möchte, dem empfehlen wir diese grandiosen Maronen-Ravioli mit Portwein-Reduktion, Steinpilz-Mangold-Gemüse und einer rosafarbenen Entenbrust. Schön angerichtet, gibt das sofort 10 Punkte für diese Hauptspeise! Und weil der Champagner zum Kochen schon einmal geöffnet werden muss, ist er die ideale Getränkewahl zu diesem Gericht.

Hirschsteaks mit Rotwein-Schalotten-Sauce

Das ist doch mal ein aromatisches Weihnachts- bzw. Wintergericht, für das man nicht lange in der Küche stehen muss. Das Wildfleisch wird mit der Herbaria Gewürzmischung 'Waldeslust' verfeinert und nur kurz in der Pfanne gebraten. Die dazugehörige Rotwein-Schalotten-Sauce köchelt vor sich hin und das Kartoffelgratin macht sich im Ofen fast von alleine. Alles zusammen auf einem Teller ist ein wahrer Genuss!

Rotwein-Punsch

An klirrend kalten Tagen sorgt ein heißer Punsch, der mit aromatischen Gewürzen wie Zimt, Anis und Vanille verfeinert ist, für wohlige Wärme. Rotwein-Punsch ist der Klassiker unter den Punsch-Getränken. Er kann nach Belieben statt mit gehaltvollem Rotwein auch mit Fruchtsaft aufgefüllt werden. Abgefüllt in einen Getränkespender oder stilvolle Trinkgläser macht der Punsch auf jeder Winterparty eine gute Figur.