Zur Unterstützung des Schleifens Ihrer hochwertigen, japanischen Messer auf einem Schleifstein empfehlen wir Ihnen diese Schleifhilfen. Mit den Schleifhilfen halten Sie den nötigen Winkel von 10 – 15 ° ein und erhalten somit ein optimales Schleifergebnis. Schieben Sie die Schleifhilfen auf den Messerrücken. Um Kratzer an dem Messer zu vermeiden, sind die Schleifhilfen mit einem Kunststoffschoner versehen. So führen Sie die Klinge sicher über den Schleifstein.