5 Min.
Zubereitungszeit
Vegetarisch
Die Tonic kommt diesmal ganz ohne Gin aus, wird aber dafür von Ingwer, Basilikum und Limette begleitet: Das ist ein erfrischender Sommerdrink ganz ohne Alkohol!
Zubereitung
Den Saft einer Limette auspressen.
Dann die Basilikumblätter vom Bund zupfen und zusammen mit dem Limettensaft, 1 cm frisch geriebenem Ingwer und Puderzucker (optional) in einer Schüssel mit einem Stössel oder Mörser zerdrücken bis grüner Saft austritt. Alternativ können die Zutaten in einem Mixbehälter fein püriert werden.
Den gewonnenen Saft durch ein Sieb in 4 Gläser mit Eis giessen.
Mit Tonic Water auffüllen und mit einigen Basilikumblättern und Limettenschnitzen garnieren. Eiskalt servieren.
