Graef Spezialmesser gezahnt für SKS700, M95

Graef Spezialmesser gezahnt für SKS700, M95. Vollstahlmesser aus Edelstahl mit GRAEF Spezialverzahnung.

Für optimale Schneidergebnisse empfehlen wir Ihnen die zwei Graef Messertypen wie folgt einzusetzen:

• Gezahnte Messer von Graef sind standardmäßig mit der Graef Spezialverzahnung ausgestattet und sind ideal für Brot jeglicher Art. Sie schneiden auch mühelos durch harte Krusten. Sie erzielen auch Aufschnitt, Käse und Obst sowie Gemüse beste Ergebnisse, wenn Sie dickere Scheiben schneiden.
• Glatte Messer hingegen erzielen vor allem bei Schinken oder Carpaccio feinste Ergebnisse. So lässt sich Schinken beispielsweise hauchdünn aufschneiden, ohne dass dabei die Fasern des Fleisches beschädigt werden. Außerdem lässt sich weiches Brot ebenfalls sehr gut mit einem glatten Messer schneiden.

Für eine lang anhaltende Schärfe und den Werterhalt Ihres Graef Messers, empfehlen wir Ihnen das Messer regelmäßig zu reinigen, insbesondere nach dem Aufschneiden von gepökeltem Fleisch bzw. Schinken. Diese enthalten Salze, welche sich, wenn sie sich länger auf der Messeroberfläche befinden, sog. "Flugrost" bilden können (auch auf "rostfreiem" Edelstahl). Auch beim Aufschneiden von Schneidgut, das viel Wasser enthält, z.B. Tomaten oder Gurken, kann sich durch mangelnde oder falsche (zu "nasse") Reinigung Rost auf der Messeroberfläche bilden. Am besten das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und gegebenenfalls etwas Spülmittel reinigen.

Eigenschaften des Graef Spezialmesser gezahnt:

• gezahnte Schneide
• Messer aus Edelstahl

passend für die Modelle:

• Master M95
• Sliced Kitchen S72010
• Sliced Kitchen S72011
• Sliced Kitchen S72013
• Sliced Kitchen S72016
• Sliced Kitchen S72012FS

Hersteller: Gebr. Graef GmbH + Co. KG, Donnerfeld 6, 59757 Arnsberg, info@graef.de

Dokumente zum Download:

• Hier finden Sie das richtige Ersatz- bzw. Ergänzungsmesser für Ihren Graef Allesschneider. (149kB)
• Graef Garantieerklärung (114kB)
• Übersicht über Graef Ersatzmesser für Allesschneider (137kB)

• Hier finden Sie die wichtigsten Fragen und Antworten zum Kauf und Gebrauch einer Graef Schneidemaschine.
• Wenn Sie mehr darüber wissen wollen, wie Sie die Schärfe Ihre Graef Schneidemaschine dauerhaft erhalten können, dann klicken Sie bitte hier.
• Wenn Sie mehr über die richtige Reinigung und Pflege der Graef Schneidemaschinen wissen wollen, dann klicken Sie bitte hier.