


Herbaria Coffee BBQ im Glas-Streuer. Rauchig-würzige Gewürzmischung mit Kaffee- und Kakaonoten zum Verfeinern von Gegrilltem und Gebratenem. Als Dry Rub anwendbar.
Bei der Bio- Gewürzzubereitung Herbaria Coffee BBQ, die gemeinsam mit Spitzenkoch Hans Gerlach entwickelt wurde, steht der Herbaria Espresso „Makeda“ im Mittelpunkt. Süßliche Aromen von Kakaobohnen und Paprika, eine feine Rauchnote sowie ein aufregender Crunch durch Fenchel- und Koriandersamen komplettieren das einzigartige Geschmackserlebnis.
Tipp: Als Dry Rub je 100 g Steak, Halsgrat, Hähnchen oder Fleischersatz mit 1 EL Coffee BBQ würzen, nicht zu heiß garen. Zum Schluss mit etwas mehr Gewürz und frisch ausgepressten Zitronensaft vollenden.
Eigenschaften von Herbaria Coffee BBQ: