Jupiter Juliennetrommel für Gemüseraffel-Vorsatz 862

Low-Carb Zucchini Schnitten

Die leckeren Zucchini Schnitten sind ideale kleine Häppchen für jede Mahlzeit, egal, ob morgens, mittags, abends oder zwischendurch. Zucchini, Eier, Käse und etwas Gewürze, fertig. Die Schnittchen sind besonder schnell und einfach mit dem Lurch Spiralschneider gezaubert.

Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis

Tagliatelle ist eine Art Bandnudel, bei der das Teigstück etwas breiter und leicht rau ist. Dadurch können hervorragend Soßen auf Tomaten-Basis, aber auch sahnige Sachen kombiniert werden. Bei der Variante mit Mandelcreme wird zusätzlich zur Nudel noch der gesunde Extra-Kick dank Gemüse-Spirellis geboten. Mit Spiralschneidern von z.B. GEFU geht das kinderleicht und problemlos.

Tofu auf Couscous mit Gurken-Möhren-Salat

Wer auf der Suche nach Lebensmitteln mit jeder Menge Proteinen und Vitaminen ist, wird bei Tofu schnell fündig. Denn, wenn es darum geht mit einem ausgewogenen Level aus Proteingehalt und Vitaminen zu überzeugen, ist Tofu genau der richtige Kandidat. Dabei ist das Sojaprotein in Tofu sogar noch besser verwertbar als die meisten anderen pflanzlichen Proteine. In Kombination mit Getreideprodukten wie Couscous also ein richtiger Fitmacher. Kein Wunder, dass Buddhisten schon im 8.Jahrhundert Tofu verarbeiteten.