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Käsefondue(149 Artikel gefunden) 

Käsefondue - die schweizer Art des Genießens
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Staub Fondue-Gabel-Set, 6teilig

Staub Fondue-Gabel-Set, 6teilig

Staub Fondue-Gabel-Set, 6teilig. Ob Fleisch-, Käse- oder Schokoladenfondue - mit dem Fondue-Gabel-Set sind Sie bestens gerüstet.

19,95 €*
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Spring Fondue-Set Saas-Fee in rot aus Gusseisen

Spring Fondue-Set Saas-Fee in rot aus Gusseisen

Spring Fondue-Set Saas-Fe in rot. Inklusive Fonduetopf aus Gusseisen und acht Fonduegabeln.

89,95 €*
99,- €*
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Boska Käsefondue-Set Nero

Boska Käsefondue-Set Nero

Boska Käsefondue-Set Nero. Klassisches Käsefondue-Set mit einem Fonduetopf aus Steingut mit 1 Liter Fassungsvermögen.

49,95 €*
54,99 €*
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Spring Fonduegabeln bunt, 6-er-Set

Spring Fonduegabeln bunt, 6-er-Set

Spring Fonduegabeln bunt, 6-er-Set. Das Set besteht aus sechs Gabeln mit farbigem Griff.

17,95 €*
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Rösle Gaskartusche

Rösle Gaskartusche

Rösle Gaskartusche. Die Gaskartusche für RÖSLE-Fondues und -Rechauds mit Gasbrenner sowie für das Stabfeuerzeug.

11,95 €*
Grundpreis: 2,99 €/100ml, inkl. 19% MwSt.
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Emile Henry Käsefondue-Set in granatapfel

Emile Henry Käsefondue-Set in granatapfel

Emile Henry Käsefondue-Set aus emaillierter Flame®-Keramik in granatapfel. Das Emile Henry Fondue-Set besteht aus Fonduetopf, Rechaud und 6 Fondue-Gabeln.

109,90 €*
 
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Kuhn Rikon Käsefonduegabeln Kirschholz 6-teilig.

Kuhn Rikon Käsefonduegabeln Kirschholz 6-teilig.

22,90 €*
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Boska Fondue-Set Bianco in weiß

Boska Fondue-Set Bianco in weiß

Boska Käsefondue-Set Bianco in weiß. Klassisches Käsefondue-Set mit einem Fonduetopf aus Steingut mit 1 Liter Fassungsvermögen.

59,95 €*
65,99 €*
 
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Kuhn Rikon Rechaud Simple

Kuhn Rikon Rechaud Simple

Kuhn Rikon Rechaud Simple. Dank der Pulverbeschichtung bleibt an dem Rechaud nichts haften.

34,95 €*
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Spring Fonduegabeln aus Edelstahl, 6-er-Set

Spring Fonduegabeln aus Edelstahl, 6-er-Set

Spring Fonduegabeln aus Edelstahl, 6-er-Set. Das Set besteht aus sechs Gabeln mit Edelstahlgriff.

25,95 €*
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Spring Fondue-Topf Saas-Fee aus Gusseisen

Spring Fondue-Topf Saas-Fee aus Gusseisen

Spring Fondue-Topf Saas-Fee aus Gusseisen. Inklusive Spritzschutz und acht Fonduegabeln. Induktionstauglich.

59,- €*
 
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Boska Fondue-Topf Bianco

Boska Fondue-Topf Bianco

Boska Fondue-Topf Bianco. Klassischer Käsefondue-Topf aus hochwertiger Keramik mit 1 Liter Fassungsvermögen.

32,95 €*
 
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Stöckli Käsefondue-Caquelon Classic, rot-schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Classic, rot-schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Classic, rot-schwarz. Massiver Caquelon aus Gusseisen, induktionsfähig. Das zeitlose Design sorgt für eine angenehme Atmosphäre beim Fonduabend. In verschiedenen Größen erhältlich.

ab 29,90 €*
 
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Boska Käsefondue-Set Nero L

Boska Käsefondue-Set Nero L

Boska Käsefondue-Set Nero L. Das klassisches Käsefondue-Set in der XL-Ausführung! Mit einem Fonduetopf aus Steingut mit 1,5 Liter Fassungsvermögen und 8 Fonduegabeln.

79,95 €*
87,99 €*
 
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Stöckli Käsefondue-Caquelon Classic Alpaufzug, schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Classic Alpaufzug, schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Classic Alpaufzug, schwarz. Massiver Caquelon mit goldenem Aplaufzug-Dekor aus Gusseisen, induktionsfähig. Das urige Design sorgt für eine angenehme Atmosphäre beim Fonduabend. In 3 Größen erhältlich.

ab 59,90 €*
 
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Stöckli Käsefondue-Caquelon Tradition für Induktion in schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Tradition für Induktion in schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Tradition für Induktion in schwarz. Das schlichte Design passt in jedes Interieur und sorgt für eine zeitlose Atmosphäre beim Fonduabend. In 2 Größen erhältlich. Inklusive Wärmeverteilplatte.

ab 59,90 €*
 
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Stöckli Käsefondue-Caquelon Classic, schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Classic, schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Classic, schwarz. Massiver Caquelon aus Gusseisen, induktionsfähig. Das zeitlose Design sorgt für eine angenehme Atmosphäre beim Fonduabend. In verschiedenen Größen erhältlich.

ab 29,90 €*
 
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Spring Käsefondue Caquelon-Set Alu Induktion in schwarz

Spring Käsefondue Caquelon-Set Alu Induktion in schwarz

Spring Käsefondue Caquelon-Set Alu Induktion in n schwarz. Inklusive Rechaud, Caquelon und Fonduegabeln. Für vorzügliche Schweizer Käsefondues.

149,- €*
169,- €*
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Kuhn Rikon Käsefonduegabeln Bambus 6-teilig.

Kuhn Rikon Käsefonduegabeln Bambus 6-teilig.

22,90 €*
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Spring Fleisch-Fonduegabeln Fun, 6 Stück

Spring Fleisch-Fonduegabeln Fun, 6 Stück

Die sechs Fleisch-Fonduegabeln haben jeweils unterschiedliche farbige Markierungen und sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.

25,95 €*
 
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Stöckli Käsefondue-Caquelon Elegance, schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Elegance, schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Elegance, schwarz. Massiver Caquelon aus Gusseisen, induktionsfähig. Das zeitlose Design sorgt für eine angenehme Atmosphäre beim Fonduabend. In 2 Größen erhältlich.

ab 79,90 €*
 
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Kuhn Rikon Caquelon Induktion Gusseisen rot 24cm

Kuhn Rikon Caquelon Induktion Gusseisen rot 24cm

74,- €*
79,90 €*
 
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Spring Käsefondue Caquelon-Set Alu Induktion in rot

Spring Käsefondue Caquelon-Set Alu Induktion in rot

Spring Käsefondue Caquelon-Set Alu Induktion in rot. Inklusive Rechaud, farbenfrohem Caquelon und Fonduegabeln. Für vorzügliche Schweizer Käsefondues.

149,- €*
169,- €*
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Boska Käsefondue-Set Mr. Big

Boska Käsefondue-Set Mr. Big

Boska Käsefondue-Set Mr. Big. Das perfekte Fondueset um in großer Runde zu genießen.

269,- €*
329,99 €*
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Spring Fondue Caquelon Montana in schwarz/gold

Spring Fondue Caquelon Montana in schwarz/gold

Fondue Caquelon mit idyllischen Alpenmotiven.

65,- €*
72,- €*
 
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Spring Käsefondue-Set Montana in weiß

Spring Käsefondue-Set Montana in weiß

Käsefondue-Set mit idyllischem Alpenmotiv auf dem Caquelon.

89,- €*
99,- €*
 
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Kuhn Rikon Mini Käsefondue Set Alphornbläser 15cm

Kuhn Rikon Mini Käsefondue Set Alphornbläser 15cm

69,- €*
79,90 €*
 
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Stöckli Fonduegabeln aus Kunststoff in schwarz, 6-er Set

Stöckli Fonduegabeln aus Kunststoff in schwarz, 6-er Set

Stöckli Fonduegabeln aus Kunststoff in schwarz, 6-er Set. Ideal für beschichtete Fondue-Sets.

21,95 €*
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Kuhn Rikon Caquelon Classic roter Ton, rot 22cm

Kuhn Rikon Caquelon Classic roter Ton, rot 22cm

Kuhn Rikon Caquelon Classic roter Ton, rot 22cm. Dieses Caquelon überzeugt mit klassisch schwarzer Glasur und hochwertiger Qualität.

44,- €*
 
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Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in schwarz

Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in schwarz

Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in schwarz. Passender Caquelon mit 22 cm Durchmesser für schmackhaftes Fondue.

129,- €*
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Stöckli Käsefondue-Caquelon Emotion mit Holzgriff, schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Emotion mit Holzgriff, schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Emotion mit Holzgriff in schwarz. Induktionsgeeignet und leicht. Das urige Design des Caquelons sorgt für eine gemütliche Atmosphäre beim Fonduabend. In 2 Größen erhältlich.

ab 69,90 €*
 
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Spring Käsefondue-Set Montana in schwarz

Spring Käsefondue-Set Montana in schwarz

Käsefondue-Set mit idyllischem Alpenmotiv auf dem Caquelon.

109,- €*
119,- €*
 
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Spring Fondue-Rechaud Tradition

Spring Fondue-Rechaud Tradition

Das Fondue-Rechauds ist besonders solide verarbeitet und passt perfekt in die restliche Produkt-Linie von Spring.

55,- €*
59,- €*
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Boska Chip & Dip Tablett

Boska Chip & Dip Tablett

Boska Chip & Dip Tablett aus eurpäischer weisser Eiche inklusive 5 Porzellanschälchen, in denen Tapas serviert werden können.

44,95 €*
54,99 €*
 
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Spring Gas-Rechaud

Spring Gas-Rechaud

Spring Gas-Rechaud.

119,- €*
139,- €*
 
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Kuhn Rikon Wärmeverteilerplatte für Fondue

Kuhn Rikon Wärmeverteilerplatte für Fondue

Kuhn Rikon Wärmeverteilerplatte für Fondue. Die Wärmeverteilplatte aus Aluminium sorgt für eine optimale Erwärmung des Kochguts. Grösse 15 cm.

15,90 €*
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Emile Henry Käsefondue-Set in fusain

Emile Henry Käsefondue-Set in fusain

Emile Henry Käsefondue-Set aus emaillierter Flame®-Keramik in fusain. Das Emile Henry Fondue-Set besteht aus Fonduetopf, Rechaud und 6 Fondue-Gabeln.

89,90 €*
109,90 €*
 
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Stöckli Käsefondue-Caquelon Emotion mit Holzgriff, rot-schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Emotion mit Holzgriff, rot-schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Emotion mit Holzgriff in rot-schwarz. Induktionsgeeignet und leicht. Das urige Design des Caquelons sorgt für eine gemütliche Atmosphäre beim Fonduabend. In 2 Größen erhältlich.

ab 69,90 €*
 
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Kuhn Rikon Mini Rechaud Melchterli

Kuhn Rikon Mini Rechaud Melchterli

34,90 €*
39,90 €*
 
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Spring Käsefondue-Caquelon Eco in schwarz

Spring Käsefondue-Caquelon Eco in schwarz

Käsefondue-Caquelon im klassischen Design.

59,- €*
62,- €*
 
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Spring Käsefondue-Caquelon Alu Induction in schwarz

Spring Käsefondue-Caquelon Alu Induction in schwarz

Spring Käsefondue-Caquelon Alu Induction in schwarz. Induktionsgeeigneter Fonduetopf aus Aluguss.

72,95 €*
79,- €*
 
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Stöckli Fonduegabeln Alpine, 6-er Set

Stöckli Fonduegabeln Alpine, 6-er Set

Stöckli Fonduegabeln Alpine, 6-er Set. Geeignet für Käse- oder Fleischfondue.

34,90 €*
 
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Spring Fondue-Set Saas-Fee aus Gusseisen

Spring Fondue-Set Saas-Fee aus Gusseisen

Spring Fondue-Set Saas-Fe. Inklusive Fonduetopf aus Gusseisen und acht Fonduegabeln.

99,- €*
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Stöckli Käsefondue-Caquelon Emotion mit Inoxgriff, rot-schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Emotion mit Inoxgriff, rot-schwarz

Stöckli Käsefondue-Caquelon Emotion mit Inoxgriff in rot-schwarz. Induktionsgeeignet und leicht. Das moderne Design des Caquelons sorgt für eine zeitlose Atmosphäre beim Fonduabend. In 2 Größen erhältlich.

ab 69,90 €*
 
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Kuhn Rikon Käsefondue Set Suisse, 15-teilig

Kuhn Rikon Käsefondue Set Suisse, 15-teilig

Kuhn Rikon Käsefondue-Set Suisse, 15-teilig. Käsegenuss im Schweizer Design für bis zu sechs Personen. Mit Caquelon, Rechaud, 6 Fonduegabeln und Tellern.

139,- €*
 
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Unsere Marken in der Kategorie: Käsefondue

Käsefondue - Schweizer Käsespezialität für gesellige Abende

Käsefondue - Schweizer Käsespezialität für gesellige Abende

Das Schweizer Käsefondue ist ein Klassiker, wenn man an klirrenden Winterabenden gemütlich mit Freunden zu Abend essen möchte. Das klassische Käsefondue, ursprünglich ein Hirtengericht aus den Westalpen, ist eine Spezialität aus geschmolzenem Käse, Weißwein, einem Schuß Obstler, Kräuter und Gewürzen. In den geschmolzenen Käse taucht man, aufgespießt auf eine Gabel, mundgerecht zugeschnittene Weißbrotstücke.

Mittlerweile gibt es endlos viele Spielarten zum traditionellen Käsefondue, das auch in der Schweiz je nach Region aus verschiedenen Anteilen der Käsesorten Greyerzer (französisch Gruyère), Vacherin, Appenzeller und Emmentaler besteht. Das französische Käsefondue beinhaltet vorwiegend die Käsesorten Beaufort, Comté und Emmentaler. Käsefondue schmeckt aber z.B. auch herrlich mit italienischen Kräutern, Schimmel- oder Ziegenkäse. Wem der Appenzeller zu kräftig ist kann auch gereiften Gouda, Edamer etc. verwenden. Der Käse sollte nur nicht zu feucht sein und sich gut reiben lassen.

Damit sich Käse und Wein zu einer homogenen Masse verbinden, muß das Käsefondue permanent in Form einer Acht mit einem hitzebeständigen Kochlöffel (am besten aus Holz oder Silikon) gerührt werden. Eine cremige Konsistenz erhält das Käsefondue unter Beigabe von natürlichen Bindemitteln wie Reis- oder Maisstärke. Eine besondere Geschmacksnote erzielt man, wenn man das Caquelon vorab mit einer Knoblauchzehe einreibt und das Käsefondue kurz vor dem Servieren mit frisch gemahlenem Pfeffer aus der Pfeffermühle sowie Muskat aus der Muskatmühle abschmeckt. Als Weißwein verwendet am besten einen trockenen, säurebetonten Weißwein, der das Fett im Käse gut ausbalanciert, wie z.B. einen Fendant, Gutedel, Sauvignon Blanc oder einen Grauburgunder. Zum Käsefondue selber wird dagegen eher ein leichterer Weißwein mit einer mittleren Säure getrunken.

Erfolgsgaranten für einen gelungenen Käsefondue-Abend

  • Caquelons: Das Caquelon ist der Topf in dem das Käsefondue zubereitet wird. Caquelons für Käsefondue sollten aus einer dickwandigen Keramik, Gusseisen oder Steingut bestehen, die die Hitze langsam und gleichmäßig ins Innere des Topfes abgeben und dadurch der Käse optimal schmelzen kann.
  • Rechaud: Das Rechaud ist die Feuerstelle für das Caquelon. Als Alternative zum Spiritus arbeiten die meisten Rechauds mit einer Brennpaste im Aluschälchen, die man einfach nur in das Rechaud einsetzt. Die Wärmezufuhr und damit die Temperatur wird mit Hilfe eines Deckels geregelt, wobei bei einem Käsefondue bereits eine Temperatur von 85 Grad Celcius ausreicht.
  • Fonduegabeln: Idealerweise stehen jedem Gast zwei Gabeln zur Verfügung. Wenn die Runde allerdings sehr groß wird, dann sollte die Zahl der Gabeln, die sich im Umlauf befinden, begrenzt werden. Ansonsten entsteht Chaos im Fonduetopf und das eine oder andere Brotstück wird mit Sicherheit in der Käsemasse landen. Bei mehr als vier Gästen mit großem Hunger sollte man sich überlegen, ob man sich noch einen zweiten Fonduetopf besorgt.
  • Käsefondue-Sets: Im Handel steht eine große Auswahl an Käsefondue-Sets zur Auswahl, die die wichtigsten Bestandteile eines Käsefondues umfassen, also Caquelon, Rechaud und Fonduegabeln. Auch bei KochForm finden Sie eine große Auswahl hochwertiger Käsefondues von Premium-Marken wie Spring, Kuhn Rikon, Boska, Le Creuset, Schulte-Ufer und Silit.
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