KitchenAid Rezeptbuch BROT & BRIOCHE. 70 einfache und köstliche Brotrezepte mit der KitchenAid Küchenmaschine. Inspiration für klassische Brotsorten und neue, kreative Varianten.
Stellen Sie mithilfe Ihrer KitchenAid Küchenmaschine Baguette, Vollkornbrot, glutenfreies Brot, Knoblauchbrot oder köstliche Brioches her...
Das Rezeptbuch BROT & BRIOCHE von KitchenAid macht Sie zum Brotbäcker. Ob klassisches Bauernbrot oder süßes Früchtebrot mit den kreativen und klassischen Rezepten backen sie immer frsiche Brotkreationen. Entdecken Sie 70 illustrierte Rezepte die Freude beim Backen bereiten. Dieses Buch zeigt Ihnen nicht nur, wie Sie die Grundlagen des Brotbackens beherrschen, sondern auch, wie Sie Ihre Fähigkeiten durch wunderbare Geschmackskombinationen und kreative Wendungen auf die nächste Stufe heben können. Die Rezepte sind so konzipiert, dass Sie Ihre Küchenmaschine und Ihren Rührbesen und optimal die Brotbackschüssel von KitchenAid nutzen können. Jedes Rezept lässt sich aber auch mit der Hand zubereiten.
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Wenig geht über ein selbst gemachtes, backfrisches und noch warmes Brot. Das Olivenbrot lädt ein zum Teilen, Dippen oder einfach solo genießen. Die Füllung kommt mit nur wenig Zutaten aus, schmeckt dank Oliven und Kräutern aber herrlich mediterran.
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Ist das ein Brot oder ein Kuchen? Zeit es herauszufinden und nachzubacken! Ob zum süßen Frühstück oder als Snack am Nachmittag, das süße Brot macht alle Leckermäulchen glücklich. Es ist schokoladig und fruchtig zugleich und darüber hinaus hat es einen Anteil an Roggenmehl, was es vollwertiger macht. Und für das Küchenwissen nebenbei: Brot hat durch die Hefe eine längere Gärzeit, wohingegen Kuchen oder Gebäck schneller gebacken werden kann. Dort verwendet man oft nur Backpulver oder Backsoda.
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Wir kennen die leckere kleine Zimtschnecke nicht nur aus dem schwedischen Möbelhaus, auch so ist das Hefegebäck mit Zimtfüllung allseits beliebt und mit einem Happs in dem Mund. Die Zimtschnecken, im Schwedischen übrigens Kanelbullar genannt, gibt es aus der KitchenAid Brotbackschüssel nun auch in groß. Was für eine Freude für Zimtfans, ob zum Frühstück, Kaffee oder beim Picknick!
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