Küchenhelfer

Küchenhelfer sind die kleinen Werkzeuge, die das Kochen schneller, sauberer und präziser machen. Bei KochForm finden Sie mehrere tausend Artikel von rund 130 Marken – vom einfachen Sparschäler bis zur elektrischen Küchenmaschine, gegliedert nach Aufgaben und Herstellern.

Küchenhelfer nach Aufgabe

• Wenden, Rühren, Servieren: Löffel und Heber, Pfannenwender, Paletten, Schneebesen und Rührwerkzeuge sowie Zangen und Pinzetten zum sicheren Greifen und Anrichten.
• Schälen, Reiben, Hobeln: Sparschäler und Pendelschäler, Reiben und Hobel, Spiralschneider für Gemüsenudeln und Schnitzwerkzeuge für Garnituren.
• Schneiden und Zerkleinern: Schneidebretter, Küchen- und Wiegemesser, Küchenscheren, Fleischklopfer und Hacker.
• Öffnen und Pressen: Dosenöffner, Nussknacker, Kartoffel- und Zitruspressen sowie Passiergeräte für Suppen, Saucen und Kompott.
• Messen und Wiegen: Küchenwaagen, Messbecher und Messlöffel, Bratenthermometer für den richtigen Garpunkt und Mörser zum Zerstoßen von Gewürzen.
• Abtropfen und Trocknen: Siebe und Seiher sowie Salatschleudern, die Salat in Sekunden trockenschleudern.
• Spezialaufgaben: Spargelschäler, Käsemesser, Flambierbrenner, Gewürzstreuer und Küchengarn.
• Elektrische Helfer: Stab- und Standmixer, Pürierstäbe und Fritteusen.
• Küchentextilien: Geschirrtücher, Topflappen und Ofenhandschuhe.

Edelstahl, Silikon oder Holz?

Edelstahl ist die robuste Allround-Wahl: rostbeständig, geschmacksneutral und meist spülmaschinengeeignet. Helfer aus Silikon oder Holz sind an beschichteten Pfannen und Töpfen die bessere Wahl, weil sie die Antihaftschicht nicht zerkratzen. Kunststoff ist leicht und günstig, Holz zusätzlich messerschonend bei Brettern.

Marken für Küchenhelfer im Überblick

Die größte Auswahl kommt von den deutschen Allroundern: Rösle steht für ein besonders breites Programm aus Edelstahl, von der Zange bis zum Bratenthermometer. GEFU, Westmark und Küchenprofi decken nahezu jede Küchenaufgabe mit durchdachten Werkzeugen ab, triangle fertigt in Solingen viele Spezialwerkzeuge, und Lurch ist bekannt für Silikonhelfer und Spiralschneider.

Auf Ergonomie und clevere Lösungen setzen OXO mit seinen rutschfesten Good-Grips-Griffen, Joseph Joseph mit platzsparenden, oft mehrfach nutzbaren Helfern sowie die Schweizer Marken Kuhn Rikon, Zyliss und Betty Bossi mit ihren Küchengadgets.

Für Spezialaufgaben lohnt der Blick auf die Spezialisten: Microplane-Reiben mit geätzten, sehr scharfen Klingen reiben Parmesan, Muskat und Zitruszesten mühelos und feiner als klassische Reiben. Boska ist auf Käsewerkzeug spezialisiert. Gewürz- und Kaffeemühlen kommen von Zassenhaus, Cole & Mason, Peugeot und Skeppshult. Holzhelfer wie Kochlöffel und Bretter fertigen Bérard und Continenta aus Oliven- und Gummibaumholz.

Bei den elektrischen Helfern ist KitchenAid mit Küchenmaschinen und passenden Aufsätzen die bekannteste Marke, dazu kommen Allesschneider von Graef und ritterwerk sowie der ESGE Zauberstab als klassischer Stabmixer. Kochgeschirr-Marken wie WMF, Le Creuset und cilio runden ihr Sortiment mit passenden Küchenhelfern ab.