Kuhn Rikon Allround Bratpfanne 20 cm unbeschichtet. Ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch.
Mit der unbeschichteten Allround Bratpfanne aus Edelstahl bringen Sie Ihre Fleischstücke gehörig ins Schwitzen. Sie eignet sich besonders gut, um Fleisch scharf anzubraten. Da die Bratpfanne bis 240 °C backofentauglich ist, lässt sich das Fleisch darin auch ideal im Ofen niedergaren. Die Pfanne ist nicht für Eier und Mehlspeisen geeignet.
Die unbeschichtete Allround Bratpfanne ist für alle Herdarten geeignet, Induktion inklusive.
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Der französische Schmorklassiker aus bestem Rindfleisch und vollmundigem Rotwein entfaltet seinen vollen Geschmack nach ausreichender Garzeit im Bräter aus Gusseisen. Kleine Variationen des Boeuf Bourguignon sind übrigens das provenzalische "Boeuf en daube" oder "Boeuf à la Gordienne".
> mehr erfahrenGebeizten Lachs müssen Sie nicht kaufen, Sie können das auch leicht selber machen. Sie brauchen dafür nur etwas Zeit. Behandeln Sie den Fisch einfach schon am Vorabend, dann können Sie sich am Tag darauf leckeren Lachs auf den Grill legen und ihn mit dem unverwechselbaren Raucharoma genießen. Probieren Sie es einfach mal aus!
> mehr erfahrenDer Herbst kommt und mit ihm deftige Schmorgerichte: Ein Klassiker ist der Gulasch. Bei diesem Rindsgulasch-Rezept von Kuhn Rikon verkürzt sich die Kochzeit durch die Hilfe einer Schnellkochpfanne. Es lohnt sich wenn das Rindsragout vom Fleischer des Vertrauens frisch geschnitten wird, da die Qualität um einiges besser ist, als abgepackte Ware aus dem Supermarkt.
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