Kuhn Rikon Allround Bratpfannen-Set, 24 cm und 28 cm, unbeschichtet. Set, bestehend aus zwei Pfannen - perfekt geeignet zum scharfen Anbraten von Fleisch.
Mit den beiden unbeschichteten Allround Bratpfannen aus Edelstahl bringen Sie Ihre Fleischstücke gehörig ins Schwitzen. Sie eignen sich besonders gut, um Fleisch scharf anzubraten. Da die Bratpfannen bis 240 °C backofentauglich sind, lässt sich das Fleisch darin auch ideal im Ofen niedergaren. Die Pfannen sind nicht für Eier und Mehlspeisen geeignet.
Die Pfannen verfügen zudem über einen ergonomischer Kaltgriff sowie eine vollflächige Induktionsronde für einen größmöglichen Wirkungsgrad bei der Energieraufnahme. Die unbeschichteten Allround Bratpfannen sind für alle Herdarten geeignet, Induktion inklusive.
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Der französische Schmorklassiker aus bestem Rindfleisch und vollmundigem Rotwein entfaltet seinen vollen Geschmack nach ausreichender Garzeit im Bräter aus Gusseisen. Kleine Variationen des Boeuf Bourguignon sind übrigens das provenzalische "Boeuf en daube" oder "Boeuf à la Gordienne".
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Klassische Pfannkuchen sind luftig und locker. Mit der Zugabe von Quark schmecken sie zudem auch noch frisch und saftig. So eignen sie sich auch für unzählige weitere Füllungs-Varianten, ob nun simpel als Dessert mit Eis, Sahne & Schokosauce oder aufwendig im Ofen mit einer Hackfleischmasse weitergebacken.
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Der Herbst kommt und mit ihm deftige Schmorgerichte: Ein Klassiker ist der Gulasch. Bei diesem Rindsgulasch-Rezept von Kuhn Rikon verkürzt sich die Kochzeit durch die Hilfe einer Schnellkochpfanne. Es lohnt sich wenn das Rindsragout vom Fleischer des Vertrauens frisch geschnitten wird, da die Qualität um einiges besser ist, als abgepackte Ware aus dem Supermarkt.
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