Kuhn Rikon Saucenlöffel ESSENTIAL

Erbsen-Babyspinat-Suppe

Grünes Gemüse ist besonders gesund, denn es enthält viele Vital- und Nährstoffe. Wichtige Mineralien wie Kalzium und Magnesium sind ebenso Bestandteil der grünen Alleskönner wie Bitterstoffe, die das Verdauungssystem anregen und echte Schlankmacher sind. Diese leichte Suppe mit Spinat und ballaststoffreichen Erbsen verführt in Kombination mit knusprigem Schinken und cremiger Sahne. Perfekt als Vorspeise oder auch leichtes Mittag- oder Abendessen.

Lila Kartoffelsuppe

Die Kartoffelsuppe mit dem gewissen Etwas: Ja, sie ist lila. Die besondere Farbe stammt von den verwendeten lila Trüffelkartoffeln, in Deutschland auch als blaue Kartoffel bekannt. Wenn Sie also einen besonders farbigen Hingucker am Tisch servieren wollen oder das traditionelle Kartoffelsuppe-Rezept in neuem Gewand kennenlernen wollen, trauen Sie sich. Die Suppe sieht nicht nur einmalig aus, die blaue Kartoffel hat dazu auch noch einen leicht nussigen und würzigen Eigengeschmack.

Tomatensuppe

Die einfachsten Gerichte sind meistens die besten: Bei dieser Tomatensuppe wird auf exotische Zutaten verzichtet und allein die Tomate steht im Mittelpunkt. Ob im Sommer frisch geerntet aus dem Garten oder im Winter aus dem Gewächshaus, Tomaten zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten bei Groß und Klein. Und mit einer wohlig warmen Tomatensuppe ist jeder glückselig, besonders wenn es draußen ungemütlich ist.