Die rechteckige Form aus der Traditions-Serie ist sehr vielseitig. Es lassen sich die unterschiedlichste Zutaten rösten, backen, marinieren und servieren. Die hohen Ränder ermöglichen die Zubereitung großzügiger Mengen.
Steinzeug ist, wie Porzellan, feinkeramisch und gehört zu der qualitativ hochwertigen Kategorie dichter Tonwaren. Im Gegensatz zum namensähnlichen Steingut hat Steinzeug eine deutlich bessere Beständigkeit, Festigkeit und Dichtigkeit des Materials. Die hohen Brenntemperaturen von bis zu 1300 Grad Celsius und die geringe Porösität gewährleisten eine dauerhafte Beanspruchung ohne Glasurrisse.
Steinzeug ist auch hygienischer als Steingut und effizienter im Backofen und in der Mikrowelle. Es eignet sich selbst zur Aufbewahrung im Kühlschrank und Tiefkühltruhe. Weitere Vorteile der Le Creuset Poterie: Sie ist geruchs- und geschmacksneutral, kratz- und schnittfest, frostsicher und hitzebeständig bis 260 Grad Celsius, säureresistent und beständig gegen Verfärbungen, einfach zu reinigen und spülmaschinenfest. Die gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt für ein perfektes Gar- bzw. Backergebnis.
Schützen Sie sich und verwenden Sie beim Umgang mit heißen Gegenständen stets Ofenhandschuhe. Bei Nutzung im Backofen mit Grillfunktion sollten Sie immer einen Abstand von mindestens 6,5 cm (2½ Zoll) zwischen der Wärmequelle und der Oberseite Ihres Produkts einhalten. Bedecken Sie in der Mikrowelle nur die Oberseite der Auflaufform, lassen Sie die Griffe frei. Die Griffe können nach längerer Zeit in der Mikrowelle heiß werden.
Eigenschaften der Le Creuset Auflaufform Tradition, rechteckig in meringue:
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