Le Creuset Wok aus Gusseisen in schwarz

Le Creuset Wok aus Gusseisen mit Chrohmstahldeckel in schwarz. Gusseisen sorgt in diesem Le Creuset Wok für eine optimale Wärmeverteilung zur schonenden Zubereitung asiatischer Wokgerichte.

Der Le Creuset Wok hat viel mit seinem traditionellen chinesischen Vorbild gemein: die Hitzeverteilung mit abnehmender Wärme zu den gewölbten Seitenwänden hin. Und, ganz wichtig, er ist ohne Kante zwischen Boden und Rand. Seine großen Seitengriffe werden praktisch nicht heiß. Mit dem passenden Deckel wird der Wok zum vielseitigen Topf für vitamin- und nährstoffreiches Dämpfen, Schmoren und Kochen. Im Halbrund des Woks lassen sich mit wenig Fett und Flüssigkeit ziemlich schnell wohlschmeckende, bekömmliche Pfannengerichte zubereiten. Für den Wok eignen sich fast alle Gemüse sowie Fisch und Fleisch mit kurzen Garzeiten. Durch die kurzen Garzeiten werden Vitamine und Mineralstoffe geschont. Die Lebensmittel behalten ihre natürliche Farbe und haben Biss.

Ansonsten besitzt der Le Creuset Wok alle Vorzüge, die das Material Gusseisen aufzuweisen hat. Le Creuset Woks aus Gusseisen zeichnen sich durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine hervorragende Wärmespeicherung aus. Einmal erhitzt, bleibt der Gusseisenwok lange heiß. Das Bratgut kann selbst bei schwacher Hitze und niedrigem Energieverbrauch aromaschonend gebraten werden. Aber Sie können Gusseisen auch richtig hoch erhitzen, ohne das der Le Creuset Wok einen Qualitätsverlust erleidet. Dadurch sind Le Creuset Woks aus Gusseisen auch ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch und Gemüse und anschließendem schonendem Garen oder dem Pfannenrühren. Die spezielle Innenemaillierung sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt, scharfes Anbraten auch ohne Ankleben gelingt und die Reinigung erleichtert wird.

Die besonders widerstandsfähige Emaillierung der Böden eignet sich für alle Herdarten. Für Glaskeramik-Kochfelder, Halogen- oder Induktions-Kochplatten ebenso wie für Elektro oder Gas.

Mit der Le Creuset-Garantie (PDF): Für die Lebenszeit jedes Gußproduktes, längstens jedoch 30 Jahre, gibt es diese Garantie für fehlerfreie Verarbeitung und einwandfreie Materialbeschaffenheit; natürlich bei normalen Haushaltsbedingungen und unter Beachtung der Pflege- und Gebrauchsanweisungen.

Eigenschaften des Le Creuset Woks aus Gusseisen:

• Ausstattung: Wok mit Chromstahldeckel aus Gusseisen und Rezeptheft
• Material: Gusseisen emailliert
• Farbe: schwarz
• Durchmesser am oberen Rand: 36 cm
• Inhalt: 4,5 Liter
• Höhe: 10 cm
• Auflagefläche: 14 cm
• Lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung
• Strapazierfähiges und säurebeständiges Emaille
• Hohe Hitzebeständigkeit und dadurch ideal zum scharfen Anbraten
• Für alle Herdarten geeignet (auch Induktion)
• extrem energiesparend
• Leicht zu reinigen
• Garantie 30 Jahre (PDF)