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  Marcato Nudelmaschine Atlas 150 mit Pastabike
Marcato Nudelmaschine Atlas 150 mit Pastabike
 
 

Marcato Nudelmaschine Atlas 150 mit Pastabike

Artikelnummer: 0801521200

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Produktbeschreibung

Marcato Nudelmaschine Atlas 150 mit Pastabike. Die original italienische Maschine mit 3 Aluminium-Walzen geeignet für Lasagne, Fettucine, Tagliolini und einem Pastabike für z.B. Pappardelle und Quadri.

Die Atlas 150 ist die am meisten verkaufte Nudelmaschine weltweit. Einschließlich der verschiedenen zusätzlich erhältlichen Aufsätze können mit der Atlas mehr als 15 verschiedene Pastasorten hergestellt werden. Diese Variante ist mit 3 Walzen geeignet für Lasagne, Fettucine, Tagliolini, runde Spaghetti.

Neben den traditionellen Nudelformaten, die die Nudelmaschine Atlas 150 hergibt, ermöglicht das in der Packung enthaltene Pastabike schnell Pappardelle verschiedener Breite, Crostoli, Cracker und Nudelvierecke für die Herstellung von Tortellini herzustellen. Einfach mit dem Pastabike über die Teigplatten fahren, die Sie mit Ihrer Nudelmaschine produziert haben. Dann erhalten Sie Bandnudeln, die an den Rändern gewellt sind.Wenn Sie zusätzlich mit dem Pastabike auch noch quer schneiden, dann erhalten Sie die Teigvierecke, die man für Tortellini benötigt. Nachdem Sie die Teigvierecke für Ihre Tortellinis in die gewünschte Größe geschnitten haben, legen Sie die Füllung in die Mitte eines jeden Vierecks und falten das Viereck zu einem Dreieck. Tortellini können Sie mit mit Schweinehack, Schinken, Wurst oder Käse füllen. Drücken Sie danach die Kanten mit den Fingern zusammen, damit die Dreiecke fest geschlossen sind. Anschließend heben Sie die Nudeldreiecke hoch und falten Sie an den Ecken zu einem Ring. Legen Sie die beiden Enden des Ringes aufeinander und drücken Sie sie zusammen, so das der Ring geschlossen bleibt. Und schon sind Ihre Tortellinis fertig. Jetzt die Tortellinis in siedendes Salzwasser legen und ca. 8 min leise köcheln lassen.

Dieser Artikel ist für jeden geeignet, die den guten Geschmack frischer Nudeln liebt, Kreativität in seine Küche bringen möchte und dabei immer sein Wohlbefinden im Auge behält. Die ist garantiert durch die Walzen aus Leichtmetall-Legierung, die eine noch gesündere und reiner schmeckende Teigbahn herstellen.

Die Maschine kann problemlos mit dem Atlas-Motor aufgerüstet werden, der sich einfach an die Nudelmaschine anschließen läßt und der sowohl die glatte, dicke Walze zum Herstellen der Teigplatten als auch die Aufsätze antreibt. Der Atlas-Motor ist besonders hilfreich bei der Herstellung größerer Nudelmengen. Der Körper der Nudelmaschine besteht komplett aus verchromten Stahl, um möglichst langfristig gegen Korrosion geschützt zu sein, die Walzen hingegen aus Aluminium.

Eigenschaften der Marcato Nudelmaschine Atlas 150 mit Pastabike:

  • Material: verchromter Stahl, eloxierte, kratzfeste Aluminium-Walzen
  • Ausmaße: 19 x 12,4 x 13 cm
  • mit Pastabike, Kurbel und Tischklemme
  • original produziert in Italien von Marcato; importiert nach Deutschland durch Küchenprofi
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