Mason Cash 2in1 Kochlöffel mit Eiertrenner

Süße Welt des Backens - Backrezepte für jeden Anlass

Sie haben Spaß am Backen und suchen einfache Backrezepte für Kuchen, Torten, Brote, Plätzchen, Kekse, Muffins oder herzhaftes Backwerk wie Quiche, Pizza, Pie oder Tarte? Dann stöbern Sie durch die große Vielfalt unserer Backrezepte...

Dreierlei Madeleines

Französische Madeleines - oder "Schmelzbrötchen", wie man in der Schweiz auch sagt - sind ein süßes, kleines Gebäck, das sich perfekt zu Kaffee und Tee am Nachmittag verspeisen lässt. Das einfache Basisrezept mit Vanille gibt es hier auch noch 2 weiteren Varianten: mit Schokoladenglasur oder zitronig und mit Pistazien.

Pinke Macarons

Macarons gelten als feines französisches Baisergebäck mit langer Tradition. Mit der cremigen Füllung zwischen zwei luftig-leichten Böden verzaubern Macarons seit Jahrunderten jeden Dessertteller und das in den letzten Jahren auch immer mehr außerhalb Frankreichs. Die kleinen Leckerbissen lassen sich in vielen Farben und Geschmacksrichtungen finden. Von klassischen Varianten wie Schokolade, Vanille oder Kokos bis hin zu experimentierfreudigeren Cocktail- oder Halloweenalternativen gibt es mittlerweile fast alles.