Mörser(46 Artikel gefunden)
Mörser - Kräuter und Gewürze frisch zermahlen
Cilio Mörser David & Goliath aus Granit
Mörser "Goliath" und "David" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.
Mörser Gigant aus Granit von Cilio
Mörser "Gigant" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.
44,95 EUR*
Mörser Marmor von Küchenprofi, schwarz
Mörser aus Marmor schwarz von Küchenprofi. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Marmor.
Cilio Mörser Salomon & Atlas aus Granit
Mörser "Salomon" und "Atlas" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Kleiner Swing in walnuss
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Kleiner Swing in walnuss. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Walnussholz. In der kompakten Version zum Mahlen von kleineren Mengen Pfeffer und Kräuter.
Cilio Mörser Marmor
Cilio Mörser Marmor. Der Mörser aus elfenbein-/champagnerfarben strukturiertem Marmor eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.
Küchenprofi Mörser Porzellan
Küchenprofi Mörser Porzellan. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Porzellan.
Boska Mörser Manhattan
Boska Mörser Manhattan. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw.
Mörser Marmor von Küchenprofi, weiß
Mörser aus Marmor von Küchenprofi. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Marmor.
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Walnussholz.
Skeppshult Mörser, 11 cm
Skeppshult Mörser flach aus Gusseisen. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Gusseisen.
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in buche
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in buche. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus schwedischem Buchenholz.
Le Creuset Mörser in perlgrau
Le Creuset Mörser in perlgrau. Ein unverzichtbarer Helfer für das Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern.
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in eiche
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in eiche. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Eichenholz.
Skeppshult Designmörser mit Walnuss-Stößel
Skeppshult Designmörser aus Gusseisen mit Griff aus Walnussholz. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Gusseisen.
Emile Henry Mörser in farine
Emile Henry Mörser mit Stössel in farine. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.
Emile Henry Mörser in fusain
Emile Henry Mörser mit Stössel in fusain. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.
Silit Mörser aus Porzellan
Mörser aus Porzellan von Silit. Der Mörser aus Porzellan von Silit ist ideal zum zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen u. ä.
Le Creuset Mörser in marseille
Le Creuset Mörser in marseille. Ein unverzichtbarer Helfer für das Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern.
Le Creuset Mörser in cool mint
Le Creuset Mörser in cool mint. Der Mörser aus Keramik zum Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern sowie zur Herstellung von Pestos.
WMF Mörser Gourmet
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Großer Swing in buche
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Großer Swing in buche. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Walnussholz. In der kompakten Version zum Mahlen von großen Mengen Pfeffer und Kräuter.
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Großer Swing in walnuss
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Großer Swing in walnuss. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Walnussholz. In der kompakten Version zum Mahlen von großen Mengen Pfeffer und Kräuter.
Cilio Mörser Eros aus Granit
Cilio Mörser Eros aus Granit, mit Stößel. Zermahlen Sie Ihre Gewürze oder stellen Sie ein leckeres Pesto her.
Skeppshult Mörser
Skeppshult Mörser hoch aus Gusseisen. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Gusseisen.
Emile Henry Mörser in eiche
Emile Henry Mörser mit Stössel in eiche. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in schwarz
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in schwarz. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus schwarz lackiertem schwedischen Buchenholz.
Le Creuset Mörser in ofenrot
Le Creuset Mörser in ofenrot. Ein unverzichtbarer Helfer für das Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern.
Cilio Mörser Plutos aus Granit
Cilio Mörser Plutos aus Granit, mit Stößel. Zermahlen Sie Ihre Gewürze oder stellen Sie ein leckeres Pesto her.
Continenta Mörser mit Stößel aus Gummibaumholz
Continenta Mörser mit Stößel aus Gummibaumholz. Zeitlos eleganter Mörser mit unlackierter Innenseite.
Le Creuset Mörser in palm
Le Creuset Mörser in palm. Ein unverzichtbarer Helfer für das Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern.
Emile Henry Mörser in granatapfel
Emile Henry Mörser mit Stössel in granatapfel. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.
Le Creuset Mörser in citrus
Le Creuset Mörser in citrus. Ein unverzichtbarer Helfer für das Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern.
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in weiß
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in weiß. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus weiß lackiertem schwedischen Buchenholz.
AdHoc Mörser Crush
AdHoc Mörser Crush. 2-teiliges Set bestehend aus Mörser und Stößel aus edlem Akazienholz und Gusseisen.
Skeppshult Gusseisenmörser & Senfkugel
Skeppshult Gusseisenmörser & Senfkugel. Küchenhelfer zum Zerreiben von Senfkörnern und Gewürzen. Die Schale sowie die Kugel sind aus Gusseisen.
Emile Henry Mörser in feu doux
Emile Henry Mörser mit Stössel in feu doux. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.
Le Creuset Mörser in creme
Le Creuset Mörser in creme. Der Mörser aus Keramik zum Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern sowie zur Herstellung von Pestos.
Skeppshult Mörser, 10 cm
Skeppshult Mörser aus Gusseisen. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Gusseisen.
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in kork
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in kork. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus praktischem Kork.
Le Creuset Mörser in schwarz
Le Creuset Mörser in schwarz. Ein unverzichtbarer Helfer für das Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern.
Emile Henry Mörser in ton
Emile Henry Mörser mit Stössel in ton. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.
Cilio Stößel für Mörser David aus Granit
Cilio Stößel für Mörser David aus Granit. Stößel passend für den Cilio Mörser David aus Granit.
Skeppshult Senfkugel
Skeppshult Senfkugel. Küchenhelfer zum Zerreiben von Senfkörnern und Gewürzen.
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Mörser - Kräuter und Gewürze frisch zermahlen
Exotische Gewürze aus Fernost waren im Mittelalter begehrt wie Gold und wurden über die alten Handelswege nach Europa transportiert. Die Gewürze wurden außer zur Verfeinerung der Kochkünste auch für andere Zwecke, wie Liebes- und Heilmittel, Konservierung und Balsamierung verwendet.
Gewürze und getrocknete Kräuter, die streufertig und somit vorgemahlen angeboten werden, verlieren sehr schnell an Geschmack. Nur frisch gemahlen entfalten Gewürze ihr intensives, volles Aroma.
Um die aromatischen Öle aus Kräutern und Gewürzen freizusetzen, müssen sie zerstampft oder gemahlen werden. Insbesondere bei Kräutern und Gewürzen, wo sich die Aromastoffe leicht verflüchtigen können, empfiehlt sich eine frische Verarbeitung direkt beim Kochen. Seit jeher kommen dafür Mörser zum Einsatz. Früher hat man zum Mörsern Steine genommen. Heutzutage ist die Materialauswahl etwas vielfältiger und weniger archaisch. So haben sich auch Edelstahl, Gusseisen, Keramik, Steinzeug oder Holz zum Mörsern bewährt. Mörser eignen sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen. Neben der frischen Verarbeitung lassen sich die erforderlichen Mengen an Gewürzen und Kräutern beim Mörsern auch einfach dosieren.
In folgenden Einsatzbereichen hat sich der Mörser als Küchenhelfer bewährt:
- Gewürze grob zerstoßen (z.B. Pfeffer zum Anbraten, Wacholderbeeren für eine leckere Wacholder-Soße, Kümmel für dem Krautsalat, etc.). Für das feine Mahlen von Pfeffer lieber auf eine geeignete Pfeffermühle mit einem Mahlwerk aus Edelstahl oder Keramik zurück greifen (z.B. von Peugeot, Zassenhaus, Cilio oder AdHoc).
- Würzmischungen zusammmen mörsern/fein mahlen (v.a. wenn’s mal wieder was Indisches gibt)
- Pasten aller Art herstellen (Knoblauch, Curry, Chilly, Pestos,...)
- Nüsse knacken, wenn der Nussknacker mal wieder verlegt ist.
Boska Mörser Manhattan29,95 EUR*(3)
Römertopf Klassik klein34,95 EUR*37,95 EUR* (29)
Emile Henry Mörser in eiche29,90 EUR*(5)
Mörser Gigant aus Granit von Cilio42,95 EUR*44,95 EUR* (27)
Cilio Mörser David & Goliath aus Granitab 29,95 EUR*(50)
Skeppshult Mörser, 11 cm52,95 EUR*(15)
Emile Henry Mörser in granatapfel29,90 EUR*(4)
Emile Henry Mörser in fusain29,90 EUR*(1)
