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Mörser(47 Artikel gefunden) 

Mörser - Kräuter und Gewürze frisch zermahlen

Mörser - Kräuter und Gewürze frisch zermahlen

Cilio Mörser David & Goliath aus Granit

Cilio Mörser David & Goliath aus Granit

Mörser "Goliath" und "David" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

(48)
ab 29,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Mörser Gigant aus Granit von Cilio

Mörser Gigant aus Granit von Cilio

Mörser "Gigant" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

(27)
42,95 EUR*
44,95 EUR*
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Mörser Marmor von Küchenprofi, schwarz

Mörser Marmor von Küchenprofi, schwarz

Mörser aus Marmor schwarz von Küchenprofi. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Marmor.

(27)
19,95 EUR*
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Cilio Mörser Marmor

Cilio Mörser Marmor

Cilio Mörser Marmor. Der Mörser aus elfenbein-/champagnerfarben strukturiertem Marmor eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

(17)
ab 19,95 EUR*
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Silit Mörser aus Porzellan

Silit Mörser aus Porzellan

Mörser aus Porzellan von Silit. Der Mörser aus Porzellan von Silit ist ideal zum zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen u. ä.

 

(19)
ab 11,95 EUR*
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Boska Mörser Manhattan

Boska Mörser Manhattan

Boska Mörser Manhattan. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw.

(3)
29,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Küchenprofi Mörser Porzellan

Küchenprofi Mörser Porzellan

Küchenprofi Mörser Porzellan. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Porzellan.

(9)
ab 10,95 EUR*
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Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in buche

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in buche

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in buche. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus schwedischem Buchenholz.

(30)
46,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in eiche

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in eiche

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in eiche. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Eichenholz.

(9)
46,95 EUR*
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Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Großer Swing in walnuss

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Großer Swing in walnuss

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Großer Swing in walnuss. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Walnussholz. In der kompakten Version zum Mahlen von großen Mengen Pfeffer und Kräuter.

56,95 EUR*
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Cilio Mörser Salomon & Atlas aus Granit

Cilio Mörser Salomon & Atlas aus Granit

Mörser "Salomon" und "Atlas" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

(26)
ab 29,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Mörser Marmor von Küchenprofi, weiß

Mörser Marmor von Küchenprofi, weiß

Mörser aus Marmor von Küchenprofi. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Marmor.

(23)
ab 15,95 EUR*
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AdHoc Mörser Crush

AdHoc Mörser Crush

AdHoc Mörser Crush. 2-teiliges Set bestehend aus Mörser und Stößel aus edlem Akazienholz und Gusseisen.

39,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Großer Swing in buche

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Großer Swing in buche

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Großer Swing in buche. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Walnussholz. In der kompakten Version zum Mahlen von großen Mengen Pfeffer und Kräuter.

54,95 EUR*
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Le Creuset Mörser in ofenrot

Le Creuset Mörser in ofenrot

Le Creuset Mörser in ofenrot. Ein unverzichtbarer Helfer für das Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern.

(6)
28,95 EUR*
36,95 EUR*
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Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Kleiner Swing in walnuss

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Kleiner Swing in walnuss

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Kleiner Swing in walnuss. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Walnussholz. In der kompakten Version zum Mahlen von kleineren Mengen Pfeffer und Kräuter.

41,95 EUR*
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Le Creuset Mörser in schwarz

Le Creuset Mörser in schwarz

Le Creuset Mörser in schwarz. Ein unverzichtbarer Helfer für das Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern.

28,95 EUR*
36,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Walnussholz.

(17)
47,95 EUR*
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Emile Henry Mörser in fusain

Emile Henry Mörser in fusain

Emile Henry Mörser mit Stössel in fusain. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.

(1)
29,90 EUR*
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Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in schwarz

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in schwarz

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in schwarz. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus schwarz lackiertem schwedischen Buchenholz.

(8)
46,95 EUR*
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Le Creuset Mörser in palm

Le Creuset Mörser in palm

Le Creuset Mörser in palm. Ein unverzichtbarer Helfer für das Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern.

(1)
28,95 EUR*
36,95 EUR*
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Cilio Mörser Eros aus Granit

Cilio Mörser Eros aus Granit

Cilio Mörser Eros aus Granit, mit Stößel. Zermahlen Sie Ihre Gewürze oder stellen Sie ein leckeres Pesto her.

(2)
20,95 EUR*
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Le Creuset Mörser in karibik

Le Creuset Mörser in karibik

28,95 EUR*
36,95 EUR*
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Emile Henry Mörser in farine

Emile Henry Mörser in farine

Emile Henry Mörser mit Stössel in farine. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.

(4)
29,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Le Creuset Mörser in perlgrau

Le Creuset Mörser in perlgrau

Le Creuset Mörser in perlgrau. Ein unverzichtbarer Helfer für das Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern.

28,95 EUR*
36,95 EUR*
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Cilio Mörser Plutos aus Granit

Cilio Mörser Plutos aus Granit

Cilio Mörser Plutos aus Granit, mit Stößel. Zermahlen Sie Ihre Gewürze oder stellen Sie ein leckeres Pesto her.

20,95 EUR*
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Skeppshult Designmörser mit Walnuss-Stößel

Skeppshult Designmörser mit Walnuss-Stößel

Skeppshult Designmörser aus Gusseisen mit Griff aus Walnussholz. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Gusseisen.

(7)
99,95 EUR*
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Skeppshult Mörser

Skeppshult Mörser

Skeppshult Mörser hoch aus Gusseisen. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Gusseisen.

(5)
79,95 EUR*
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Emile Henry Mörser in feu doux

Emile Henry Mörser in feu doux

Emile Henry Mörser mit Stössel in feu doux. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.

(1)
29,90 EUR*
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Continenta Mörser mit Stößel aus Gummibaumholz

Continenta Mörser mit Stößel aus Gummibaumholz

Continenta Mörser mit Stößel aus Gummibaumholz. Zeitlos eleganter Mörser mit unlackierter Innenseite.

29,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in weiß

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in weiß

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in weiß. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus weiß lackiertem schwedischen Buchenholz.

(3)
46,95 EUR*
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Emile Henry Mörser in ziegelrot

Emile Henry Mörser in ziegelrot

Emile Henry Mörser mit Stössel in ziegelrot. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.

29,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Skeppshult Gusseisenmörser & Senfkugel

Skeppshult Gusseisenmörser & Senfkugel

Skeppshult Gusseisenmörser & Senfkugel. Küchenhelfer zum Zerreiben von Senfkörnern und Gewürzen. Die Schale sowie die Kugel sind aus Gusseisen.

(2)
99,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Emile Henry Mörser in granatapfel

Emile Henry Mörser in granatapfel

Emile Henry Mörser mit Stössel in granatapfel. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.

29,90 EUR*
IN DEN WARENKORB
Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in kork

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in kork

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in kork. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus praktischem Kork.

46,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Skeppshult Mörser, 10 cm

Skeppshult Mörser, 10 cm

Skeppshult Mörser aus Gusseisen. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Gusseisen.

(3)
69,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Emile Henry Mörser in eiche

Emile Henry Mörser in eiche

Emile Henry Mörser mit Stössel in eiche. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.

(5)
29,90 EUR*
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Le Creuset Mörser in creme

Le Creuset Mörser in creme

Le Creuset Mörser in creme. Der Mörser aus Keramik zum Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern sowie zur Herstellung von Pestos.

(3)
24,95 EUR*
36,95 EUR*
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Le Creuset Mörser in marseille

Le Creuset Mörser in marseille

Le Creuset Mörser in marseille. Ein unverzichtbarer Helfer für das Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern.

28,95 EUR*
36,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Le Creuset Mörser in citrus

Le Creuset Mörser in citrus

Le Creuset Mörser in citrus. Ein unverzichtbarer Helfer für das Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern.

(1)
28,95 EUR*
36,95 EUR*
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WMF Mörser Gourmet

WMF Mörser Gourmet

WMF Mörser Gourmet. Mörser dienen in Verbindung mit dem Stößel zum Zerkleinern von Kräutern, Samen oder groben Gewürzen zu pulverigen Substanzen und um die ätherischen Öle durch das Zerstoßen freizusetzen. In der Küche können damit frische Kräuter wie Basilikum zu Pesto beispielsweise weiterverarbeitet werden.
24,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Emile Henry Mörser in ton

Emile Henry Mörser in ton

Emile Henry Mörser mit Stössel in ton. Ergonomisch geformter Mörser von Emile Henry mit innovativer Innenglasur: geruchs- und geschmacksneutral versiegelt - dennoch rau, für effizientes Arbeiten.

29,90 EUR*
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Cilio Stößel für Mörser David aus Granit

Cilio Stößel für Mörser David aus Granit

Cilio Stößel für Mörser David aus Granit. Stößel passend für den Cilio Mörser David aus Granit.

(1)
9,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Skeppshult Mörser, 11 cm

Skeppshult Mörser, 11 cm

Skeppshult Mörser flach aus Gusseisen. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Gusseisen.

(15)
52,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Skeppshult Kräutermühle

Skeppshult Kräutermühle

Skeppshult Kräutermühle.

(15)
43,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Le Creuset Mörser in cool mint

Le Creuset Mörser in cool mint

Le Creuset Mörser in cool mint. Der Mörser aus Keramik zum Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern sowie zur Herstellung von Pestos.

24,95 EUR*
36,95 EUR*
IN DEN WARENKORB
Skeppshult Senfkugel

Skeppshult Senfkugel

Skeppshult Senfkugel. Küchenhelfer zum Zerreiben von Senfkörnern und Gewürzen.

56,95 EUR*
IN DEN WARENKORB

Mörser aus Granit

Artikel aus Mörser aus Granit

Mörser aus Gusseisen

Artikel aus Mörser aus Gusseisen

Mörser aus Holz

Artikel aus Mörser aus Holz

Mörser aus Keramik

Artikel aus Mörser aus Keramik

Mörser aus Marmor

Artikel aus Mörser aus Marmor

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Mörser - Kräuter und Gewürze frisch zermahlen

Mörser - Kräuter und Gewürze frisch zermahlen

Exotische Gewürze aus Fernost waren im Mittelalter begehrt wie Gold und wurden über die alten Handelswege nach Europa transportiert. Die Gewürze wurden außer zur Verfeinerung der Kochkünste auch für andere Zwecke, wie Liebes- und Heilmittel, Konservierung und Balsamierung verwendet.

Gewürze und getrocknete Kräuter, die streufertig und somit vorgemahlen angeboten werden, verlieren sehr schnell an Geschmack. Nur frisch gemahlen entfalten Gewürze ihr intensives, volles Aroma.

Um die aromatischen Öle aus Kräutern und Gewürzen freizusetzen, müssen sie zerstampft oder gemahlen werden. Insbesondere bei Kräutern und Gewürzen, wo sich die Aromastoffe leicht verflüchtigen können, empfiehlt sich eine frische Verarbeitung direkt beim Kochen. Seit jeher kommen dafür Mörser zum Einsatz. Früher hat man zum Mörsern Steine genommen. Heutzutage ist die Materialauswahl etwas vielfältiger und weniger archaisch. So haben sich auch Edelstahl, Gusseisen, Keramik, Steinzeug oder Holz zum Mörsern bewährt. Mörser eignen sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen. Neben der frischen Verarbeitung lassen sich die erforderlichen Mengen an Gewürzen und Kräutern beim Mörsern auch einfach dosieren.

In folgenden Einsatzbereichen hat sich der Mörser als Küchenhelfer bewährt:

  • Gewürze grob zerstoßen (z.B. Pfeffer zum Anbraten, Wacholderbeeren für eine leckere Wacholder-Soße, Kümmel für dem Krautsalat, etc.). Für das feine Mahlen von Pfeffer lieber auf eine geeignete Pfeffermühle mit einem Mahlwerk aus Edelstahl oder Keramik zurück greifen (z.B. von Peugeot, Zassenhaus, Cilio oder AdHoc).
  • Würzmischungen zusammmen mörsern/fein mahlen (v.a. wenn’s mal wieder was Indisches gibt)
  • Pasten aller Art herstellen (Knoblauch, Curry, Chilly, Pestos,...)
  • Nüsse knacken, wenn der Nussknacker mal wieder verlegt ist.
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