Mono Citro Orangenschäler

Curry-Orangen Suppe mit Garnelen und Karottenstroh

Die Süße der Karotte und das fruchtige Aroma der Orangen treffen hier auf die leichte Schärfe von Curry- und Ingwerpulver. Mit einem Spiralschneider lassen sich verspielte formen erschaffen, die auch optisch etwas Neues auf den Teller bringen.

Orangen-Papaya-Lassi

Exotische Papaya trifft auf säuerlich-süße Orangen, gekrönt vom intensiven Aroma des Kardamom. Dieser Lassi liefert Vitamine, Balaststoffe und Eiweis in nur einem Getränk und ist damit nicht nur gesund, sondern auch ein perfekter Energieboost. Ob am Morgen oder zwischendurch, wenn die Konzentration sinkt, ist dieser Lassi gesünder als die meisten Snacks und bringt alle Genießer wieder auf Hochtouren.

Rote Beete Salat mit Orange und Walnuss

Gesund und bunt: Der tolle Wintersalat mit Zitrusfrüchten sorgt für eine extra Portion Vitamine und bringt Farbe auf den Teller. Und für den Crunch sorgen die gerösteten Walnüsse.