Mono V Tafelmesser. Tafelmesser in zeitlosem Design und mit ressourcenschonendem Materialeinsatz.
Hinter der Mono V Besteckreihe verbirgt sich ein klassisches und zeitloses Design gepaart mit einem ressourcenschonenden Materialeinsatz. Die Besteckteile sind einfach in ihrer Herstellung, verfügen aber dennoch über einen hohen Qualitätsanspruch. Hergestellt werden sie in der Mono Manufaktur in Mettmann.
Das Tafelmesser der Mono V Reihe ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Es misst 22,6 cm.
Ausgeklügeltes vom Designer Mark Braun: Mono V ist nicht nur der Name der Kollektion. Aus Buchstabe wird gleichzeitig Formgebung und Funktionselement. Die V-Prägung des Griffs verleiht dem Besteck die nötige Stabilität, was den Einsatz von ressourcensparenden Werkstoffen möglich macht: Ein nur 1,5mm dünnes Edelstahlblech. Als Vorbild der Reihe gilt die Einweggabel, da an sie hohe Ansprüche gestellt werden: Funktionalität, geringer Materialeinsatz und geringe Kosten. Zum Maßstab wurden ebenso Stabilität durch Form.
Alle Mono Bestecke werden größtenteils in Handarbeit in der Manufaktur in Mettmann hergestellt. Dabei wird jedes Teil von Handwerksmeistern in rund 30 Arbeitsschritten immer wieder mit feinem Gefühl und scharfem Blick bearbeitet und überprüft. Erst wenn durch den letzten Schliff die Perfektion erreicht ist, verlässt ein Mono Besteck die Manufaktur.
Zartes Filet trifft auf fruchtig-würzige Sauce und süßliche Kartoffelkomposition. Das Entenfilet ist perfekt für den Sonntagsbraten oder die Weihnachtsfeiertage. Auch Orangen und Esskastanien geben dem Gericht einen herbstlich-warmen Twist. Zusammen mit den Herzoginkartoffeln ist es zweifellos ein Gaumenschmaus der besonderen Art und definitiv einen Kochabend wert.
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Gebeizten Lachs müssen Sie nicht kaufen, Sie können das auch leicht selber machen. Sie brauchen dafür nur etwas Zeit. Behandeln Sie den Fisch einfach schon am Vorabend, dann können Sie sich am Tag darauf leckeren Lachs auf den Grill legen und ihn mit dem unverwechselbaren Raucharoma genießen. Probieren Sie es einfach mal aus!
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