Hallo,
kaum ist Ostern vorbei, schon lauern wir auf die langen Kerls in Weiß, Violett und Grün, die ab jetzt in voller Pracht aus dem Boden schießen. Es ist wieder Spargelzeit! Die edlen Stangen versüßen uns mit Leichtigkeit und Genussvielfalt die ersten Frühjahrsmonate. Ob feine Spargelspitzen an Kerbelschaum oder ganz klassisch serviert mit Katenschinken und brauner Butter - die Zubereitung von Spargel ist so simpel wie vielfältig. Kleiner Tipp fürs Spargelmenü: Kalkulieren Sie pro Person ein Pfund, dann kommt jeder Spargelfan auf seine Kosten.
Ihr KochForm-Team