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Alles für die leichte Sommerküche  Newsletter vom: 09.08.2017

Hallo,

in den heimischen Gemüsegärten herrscht Hochsaison! Jetzt sprießen Radicchio, Bohnen und Rote Beete aus dem Boden. Gezupft, gewürfelt, gehackt, gehobelt oder in Spiralen lassen sie sich kreativ und bunt anrichten. Dazu schmecken fruchtige Dressings, krosse Baguettes, pikante Dips und spritzige Limonade. So kommen Sie fit und gesund durch den Hochsommer! Und bei KochForm finden Sie dafür das richtige Werkzeug.

Ihr KochForm-Team



Unsere Lieblingsprodukte zum Thema :

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WMF Salatschale MOTO Die elegante Salatschale aus Porzellan bringt Frisch auf den Tisch! Inklusive elegantem Salatbesteck aus Edelstahl.

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Lurch Spiralschneider Der Spiralschneider "Vegan with a twist" schneidet dekorative Spiralen & Spaghettistreifen aus Obst und Gemüse.

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Küchenprofi SalatschleuderDie hochwertige Salatschleuder aus Edelstahl befreit den Salat von überflüssigem Spülwasser. Sie ist anschließend zum Servieren geeignet.

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GEFU Spiralschneider Spirelli mit GemüsehalterZum Schneiden von Julienne-Endlosstreifen aus Möhren, Kartoffeln, Gurken und vielen anderen Gemüsesorten.

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Mörser Gigant aus Granit von CilioZum Zermahlen von trockenen Kräutern & Gewürzen sowie zur Herstellung von köstlichen Pesto-Saucen und Dressings.

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Lurch Spiralo Die drei austauschbaren Klingen schneiden Spiralen, Streifen oder Scheiben aus Gemüse und Obst. Einfach zu reinigen.

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Küchenprofi Gemüse-HobelZum Zubereiten leckerer Salate, knuspriger Zwiebelringe oder Pommes Frites. Mit fünf verschiedenen Schneideinsätzen.

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Cilio Salatbesteck ExklusivEinzeln in Handarbeit gefertigtes Salatbesteck aus Olivenholz. Mit Sonnenblumenöl geölt und 30 cm Länge.

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OXO Good Grips Hand-SpiralschneiderZum Schneiden von gleichmäßigen Gemüsespiralen. Mit Restehalter und rutschfestem Griff.

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Westmark BohnenschneiderDer perfekte Helfer aus Aluminium, um Schnippelbohnen für Suppen und Salate zuzubereiten.

Rezept-Tipp

Schicht-Salat mit Couscous und Feigen

100 g Couscous zubereiten und in einem Sieb mit kaltem Wasser abschrecken. 5 EL Balsamico-Essig mit einem Mixer schaumig schlagen, 20 ml Olivenöl hinzugeben. Fruchtfleisch von 2 Feigen mit 2 EL Agavendicksaft, 20 ml Rotwein, etwas Thymian und der Vinaigrette aufschlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1 gelbe, rote und grüne Paprika waschen, entkernen und mit einem Spiralschneider zu feinen Gemüsespiralen schneiden. 1 Radicchio mit einem Hobel in Juliennestreifen schneiden. Die Zutaten in einem Glas zu einem Schichtsalat schichten und mit der Feigen-Vinaigrette anrichten.
Bon Appétit!

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