Staub Grillpfanne rund in kirschrot
Die Gusseisenpfanne ist perfekt zum krossen Braten von Fleisch mit den typischen Grillstreifen.
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Rare, medium oder well done: So gelingt das perfekte Steak Newsletter vom: 05.07.2018
Außen knusprig, innen zartrosa und saftig - so muss das perfekte Steak sein! In der Guss- oder Eisenpfanne wird gut abgehangenes Fleisch perfekt gebraten, so dass uns Rumpsteak, T-Bone und Entrecôte sanft auf der Zunge zergehen.
Rare, medium oder well done: Wie mögen Sie's am liebsten?
Ihr KochForm-Team
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Robustes Schneidebrett aus Ahornholz mit Saftrille. Die Oberfläche schont die Messerschneide.
Rösle Steakmesser, 4er Set
Die wertigen Steakmesser werden in einer praktischen, formschönen Holzbox zur Aufbewahrung geliefert.
Rösle Digitales Bratenthermometer
Zur Bestimmung der idealen Kerntemperatur für fünf verschiedene Fleischsorten.
Steakgrillpfanne von Le Creuset
Zum scharfen Anbraten von Steaks. Mit speziellen Rillen für fettarmes Braten und abnehmbarem Griff.
Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Olivenholz
Hochwertige Mühle mit Keramik-Mahlwerk und sechs verschiedenen Mahlgrad-Stufen.
Opinel Steakmesser-Set Table Chic, 4-teilig
Das Set enthält vier stilvolle Steak- und Tafelmesser mit Griff aus Olivenholz.
Victorinox SwissClassic Steakmesser-Set
Sechsteiliges Steakmesser-Set in schwarz, Die bewährten Allzweckmesser mit Wellenschliff.
Silit Steakthermometer Sensero
Mit dem Steakthermometer gelingen Steaks perfekt. Mit Anzeige der optimalen Temperaturbereiche für Rare, Medium und Well done.
Küchenprofi Grillpfanne hoch Provence
In der hohen Grillpfanne wird das Grillgut im eigenen Saft und mit wenig Fett gebraten. Auch für den Grill geeignet.
Zassenhaus Steakplatte
Die Steakplatte ist aus Akazienholz gefertigt und in zwei verschiedenen Größen verfügbar.
Rezept-Tipp
Rumpsteak mit Chilibutter
Zutaten: 4 Rumpsteaks (à ca. 200 g), 1 Chilischote, 2 Knoblauchzehen, 4 Stiele Koriander, 2 Stiele Petersilie, 120 g Butter, 1 TL Tomatenmark, Salz, PfefferFür die Butter Chilischote der Länge nach aufschneiden, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Koriander und Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter fein hacken. Vorbereitete Zutaten mit der weichen Butter und Tomatenmark vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf eine Folie geben, zu einer Rolle formen und ca. 30 Minuten kühlstellen.
Nun die Rumpsteaks trocken tupfen und mit Salz würzen. Das Fleisch in einer vorgeheizten Grillpfanne ohne Fett von jeder Seite 2–4 Minuten grillen. Anschließend mit Pfeffer würzen. Die Butter in Scheiben schneiden und mit dem Steak servieren.
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