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Wir wünschen Ihnen einen genussvollen...
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­Vacherin, Comté, Gruyère, Gorgonzola, Camembert... die Worte zergehen auf der Zunge genau wie die Käsesorten selbst. Der Dezember ist für uns die gesellige Käse-Saison, in der wir mit Freunden und Familie bei cremigen Käsefondues und würzigen Raclettes schöne Winterabende verbringen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen,
Ihr KochForm-Team		­
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­Leckere Fondue und Raclette-Rezepte:­
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Käse-Fondue mit Kümmel
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Zum Rezept
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Fondue mit Bier
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Zum Rezept
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Ziegenkäse-Fondue
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Zum Rezept
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Fondue Moitié-Moitié
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Zum Rezept
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Klassisches Raclette
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Zum Rezept
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Raclette mit Rosmarin-Birne
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Zum Rezept
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Noch mehr Ideen für den Käs-zember:

Fondue und Raclette kennen und lieben die Meisten, aber die wunderbare Welt des (geschmolzenen) Käses ist eine sehr große. Camembert aus dem Cheese Baker, herzhafte Käse-Plätzchen, Mac and Cheese oder auch eine Cheddar-Tortilla-Tarte gibt es in unserer Käse-Rezeptkategorie zu entdecken.
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Ideal für den etwas größeren Käse-Appetit:

Emile Henry Käsefondue-Set in granatapfel
(Art.-Nr.: 349922)

Mit diesem edlen Käsefondue-Set von Emile Henry können Sie 6 - 8 Personen zu einem traditionellen Käse-Fondue um Ihren Tisch versammeln. Das Fondue-Caquelon aus Flame-Keramik lässt den Käse langsam schmelzen, ohne anzubrennen, und sämig bleiben, ohne anzuhängen. Das Fondue ist zudem backofen-, mikrowellen- und gefrierschrankgeeignet.

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­Damit der Abend zum Highlight wird:­
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Käsereiben
Hier wird gehobelt, gerieben und gerapselt was das Zeug hält. So klappen cremige Fondues oder auch knusprige Gratins.
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Raclette
Genießen Sie geschmolzenen Raclette-Käse ganz gemütlich bei Kerzenschein. Besonders praktisch ohne langes Aufbauen oder schweres Tragen.
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Fondues
Ob klassisches Fondue mit Teelicht oder Caquelon ist ganz Ihre Entscheidung. Passendes Zubehör wie Fonduegabeln haben wir natürlich für beides.
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Servierplatten
Das Auge isst mit. Mit schönen Brettern und Platten aus Holz oder schwarzem Schiefer werden die Zutaten schon vorher zum Highlight.
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