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Der Frühling ist grün/weiß...
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­Sie haben die Spargel-Wahl! Lieber den zarten, sanft gekochten Weißen oder den knackigen Grünen aus der Grillpfanne? Darf es dazu Buttersauce mit Semmelbröseln oder eine königliche Sauce Hollandaise sein? Als Beilage Salat, Lachs oder Schnitzel? Falls Sie sich nicht entscheiden können, dann machen Sie einfach den Spargel-Spagat und kombinieren.

Viel Freude beim Ausprobieren,
Ihr KochForm-Team		­
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­Grün oder Weiß? Hauptsache Spargel:­
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Quiche mit Spargel
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Zum Rezept
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Risoni mit Spargel
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Zum Rezept
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Vitello mit Spargel
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Zum Rezept
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Gemüsepizza mit Spargel
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Zum Rezept
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Lachsmousse mit Spargel
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Zum Rezept
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Nudelsalat mit Spargel
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Zum Rezept
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Zarter Spargel, cremige Saucen, pfiffige Beilagen:

Gekocht, angebraten, gebacken, als schaumiges Süppchen, knackiger Salat oder sämiges Risotto - die Welt des Spargels ist vielfältiger als viele auf den ersten Blick vermuten.

Der Klassiker mit Sauce Hollandaise geht immer, für mehr Inspiration über den Tellerrand hinaus, können Sie gemütlich unsere Top 10 Spargel-Rezepte in all ihrer Vielfalt durchstöbern und für später aufbewahren.
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Rösle Spargel- und Pastatopf Elegance (Art.-Nr.: 13198)

In dem induktionsfähigen Spargeltopf mit 16 cm Durchmesser aus hochwertigem Edelstahl gart der Spargel schonend im Dampf des Kochwassers. Dank der langen Form mit 25 cm Höhe haben alle Stangen ausreichend Platz.

Ohne den Drahteinsatz auch ideal zum Kochen von Spaghetti.

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Jetzt entdecken
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­So spargeln Sie richtig:­
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Vorbereiten: Zubehör
Alles, was die Spargelstangen an Zubehör brauchen, von Schäler und Topf bis hin zum Butterpfännchen.
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Zubereiten: Messer
Spargel allein macht auch nicht immer satt: Wie wäre es mit hauchdünnen Schinkenscheiben dazu?
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Servieren: Sauciere
Es wird Zeit für das schöne Porzellan und süße kleine Töpfchen für die passende Sauce Hollandaise.
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Mitnehmen: Lunch Box
Ob aus dem Dampfgarer oder im Salat - Spargel lässt sich auch super eintuppern und to go genießen.
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