Nudelmaschine(95 Artikel gefunden)
Selbstgemachte Pasta mit einer original italienischen Nudelmaschine
Küchenprofi Nudelmaschine 150 Pastacasa
Küchenprofi Nudelmaschine 150 Pastacasa. Ideal für die Herstellung von Lasagne, Fettucine und Tagliolini.
49,95 €* (23)
Betty Bossi Spätzlepresse Spätzle Blitz
Betty Bossi Spätzlepresse Spätzle Blitz. Mit diesem Gerät erledigen Sie alles mit einmal: Zutaten abmessen, Teig anmischen und Spätzle reiben. Für ca. 6 Portionen bzw. 500 Gramm Mehl. Spülmaschinenfest.
Küchenprofi Teigrolle aus Marmor
Küchenprofi Teigrolle aus Marmor. Neu und im einzigartigen Design!
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Seihlöffel von Rösle
Seihlöffel von Rösle. Perfekt zum aufnehmen von frittierten Speisen. Überschüssiges Fett und Flüssigkeit können schnell und problemlos ablaufen.
27,95 €* (10)
Westmark Ravioliformer, 3 er Set
Westmark Ravioliformer, 3 er Set. Für die Zubereitung von Maultaschen, Ravioli, Mini-Calzone, Apfeltaschen und anderen gefüllten Teigtaschen.
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GEFU Spätzlehobel TRADIZIONE für lange Spätzle
GEFU Spätzlehobel TRADIZIONE für lange Spätzle. Für die mühelose und schnelle Herstellung von original Spätzle.
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KitchenAid Küchenmaschine ARTISAN 175PS in liebesapfelrot Pastaprofi-Set
KitchenAid Küchenmaschine ARTISAN 175PS in liebesapfelrot Pastaprofi-Set. Pasta-Set inklusive Küchenmaschine, 2 Rührschüsseln, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer, Flexirührer, Spritzschutz, Nudelvorsatz mit 3 Walzen, Röhrennudelvorsatz und Nudeltrockner.
1.158,- €*
Imperia Nudeltrockner
Imperia Nudeltrockner aus Buchenholz. Zum trocknen von frisch geschnittenen Nudeln.
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GEFU Spätzlebrett
GEFU Spätzlebrett. Handgeschabte Spätzle direkt über dem Topf zubereiten auf die klassische Art der Spätzlezubereitung.
Kaiser Teigrolle Perfect
Kaiser Teigrolle Perfect. Der praktische Helfer aus Holz.
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GEFU Kartoffel- und Spätzlepresse TRI STAR
GEFU Kartoffel- und Spätzlepresse TRI STAR. Das Trio in Profi-Qualität für die vielseitige Küche mit 3 auswechselbare Scheiben.
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GEFU Spätzlehobel für kurze Spätzle (Knöpfle)
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Lurch Teigrolle aus Silikon mit Klappgriffen
Lurch Teigrolle aus Silikon mit Klappgriffen. Damit lassen sich alle Arten von Teig bearbeiten, ohne dass etwas anklebt. Leicht zu verstauen und schnell zu reinigen.
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GEFU Kartoffel- und Spätzlepresse PRESCO
GEFU Kartoffel- und Spätzlepresse PRESCO. Das Trio für die vielseitige Küche mit 3 auswechselbaren Edelstahl-Scheiben.
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KitchenAid Küchenmaschine ARTISAN 175PS in creme Pastaprofi-Set
KitchenAid Küchenmaschine ARTISAN 175PS in creme Pastaprofi-Set. Pasta-Set inklusive Küchenmaschine, 2 Rührschüsseln, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer, Flexirührer, Spritzschutz, Nudelvorsatz mit 3 Walzen, Röhrennudelvorsatz und Nudeltrockner.
1.158,- €*
Imperia Zuführblech für Nudelmaschine Imperia
Imperia Zuführblech für Nudelmaschine Imperia
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KitchenAid Küchenmaschine ARTISAN 175PS in gusseisen schwarz Pastaprofi-Set
KitchenAid Küchenmaschine ARTISAN 175PS in gusseisen schwarz Pastaprofi-Set. Pasta-Set inklusive Küchenmaschine, 2 Rührschüsseln, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer, Flexirührer, Spritzschutz, Nudelvorsatz mit 3 Walzen, Röhrennudelvorsatz und Nudeltrockner.
1.158,- €*
GEFU Spätzlehobel für lange Spätzle
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Küchenprofi Spätzlepresse Spätzleboy
Küchenprofi Spätzlepresse Spätzleboy. Aus Spätzleteig werden ohne großen Kraftaufwand dank des extra langen Griffs lockere Spätzle. Pressen mit erstklassiger Hebelwirkung. Perfekt auch für die Zubereitung von Kartoffelpüree / Spaghetti-Eis.
44,95 €* (2)
Küchenprofi Spätzle-ASS
Küchenprofi Spätzle-ASS. Das Spätzlebrett wurde zur einfachen Herstellung der schwäbischen Spezialität entwickelt und kann bei allen Töpfen im Durchmesser 20-28 cm eingesetzt werden.
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Imperia Universal-Motor
Imperia Universal-Motor für die Nudelmaschinen Imperia und Titania. Mit dem praktischen Motor für die Imperia Nudelmaschinen lassen sich Nudeln auf einfache Art und Weise und in größeren Mengen herstellen.
118,50 €* (4)
Küchenprofi Kartoffelpresse
Küchenprofi Kartoffelpresse. Mit der Kartoffelpresse von Küchenprofi lassen sich einfach und mit wenig Kraftaufwand vorgekochte Kartoffeln zu Püree zerdrücken. Kann auch zur Herstellung von Spätzle eingesetzt werden.
45,95 €* (1)
GEFU Kartoffel- und Spätzlepresse SPÄTZLEBOUB
GEFU Kartoffel- und Spätzlepresse SPÄTZLEBOUB. Spätzlepresse zur schnellen und mühelosen Herstellung von original Spätzle. Ideal auch als Presse für Obstsäfte, Kartoffelpüree, Spaghetti-Eis etc.
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GEFU Spätzlelöffel mit Schaber
GEFU Spätzlelöffel mit Schaber. Spätzle direkt über dem Topf zubereiten wie bei Großmuttern - nur eben moderner und unkomplizierter: Der GEFU Spätzlelöffel und Schaber aus hygienischem Nylon-Material macht´s möglich.
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GEFU Spätzleaufsatz Ergo
GEFU Spätzleaufsatz Ergo. Formschönes Design, einfache Handhabung mit Sicht zu den aufsteigenden Spätzle.
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GEFU Teigroller EXACT
GEFU Teigroller EXACT. Zum präzisen Teig ausrollen von 2 bis 8 mm.
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GEFU Crêpes- und Spätzle-Mix TWISTER
GEFU Crêpes- und Spätzle-Mix TWISTER. Dass die Zubereitung von Spätzle und Pfannkuchen ganz unkompliziert von der Hand gehen kann, zeigt der neue Spätzle-Mix von GEFU. Mit dem 2 in 1 Shaker gelingen köstliche Spätzle und Pfannkuchen im Handumdrehen.
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Westmark Spätzle-Kartoffelpresse Quadro
Westmark Spätzle-Kartoffelpresse Quadro. Ob Stampfkartoffeln, Kartoffelpüree, Spaghetti-Eis oder Spätzle - diese Presse ist ein Allrounder!
56,99 €* (2)
Imperia Nudelmaschine IMPERIA
Imperia Nudelmaschine IMPERIA. Mit der Imperia Nudelmaschine können Sie in wenigen Minuten köstliche, hausgemachte, frische Nudeln herstellen!
79,99 €* (28)
Küchenprofi Pastaschneider Spaghetti
Küchenprofi Pastaschneider Spaghetti. Für die traditionelle Herstellung hausgemachter Pasta, ganz ohne Maschine.
Dr. Oetker Teigrädchen Classic, 20 cm
Dr. Oetker Teigrädchen Classic, 20 cm. Zum sauberen Zerteilen von ausgerolltem Teig. Durch das gewellte Rad entsteht ein dekoratives Muster.
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Teigrädchen von Rösle
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GEFU Spätzleschaber
GEFU Spätzleschaber. Spätzle direkt über dem Topf zubereiten auf die klassische Art der Spätzlezubereitung.
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Küchenprofi Fleischwolf Größe 5
Küchenprofi Fleischwolf Solido Größe 5. Zum Zerkleinern, Mahlen und Mischen von rohem Fleisch und Gemüse genauso wie für Spritzgebäck.
159,- €* (2)
Küchenprofi Pastaschneider Pappardelle
Küchenprofi Pastaschneider Pappardelle. Für die traditionelle Herstellung hausgemachter Pasta, ganz ohne Maschine.
WMF Kartoffelpresse Gourmet
WMF Kartoffelpresse Gourmet. Die Kartoffelpresse von WMF aus der Serie Gourmet ist besonders formstabil und beständig gegen Speisesäuren. Mit der Presse lassen sich Kartoffeln mühelos zerdrücken.
39,99 €*
Küchenprofi Pastaschneider Tagliatelle
Küchenprofi Pastaschneider Tagliatelle. Für die traditionelle Herstellung hausgemachter Pasta, ganz ohne Maschine.
GEFU Pastamaschine Pasta Perfetta Deluxe mit 2 Aufsätzen
GEFU Pastamaschine Pasta Perfetta Deluxe mit 2 Aufsätzen. Die Pasta Perfetta Deluxe ist die Pastamaschine für perfekte Herstellung von original hausgemachter Pasta. So lassen sich mit ein paar Handgriffen sechs verschiedene Sorten von Teigwaren herstellen.
Betty Bossi Nudelformer Dumpling Maker
Betty Bossi Nudelformer Dumpling Maker. Für die einfache Zubereitung von Teigtaschen aller Art. Ob Tortellini, Dumpling oder Maultasche. Set mit 2 Größen und Rezeptheft.
Küchenprofi Pastaschneider Fettuccine
Küchenprofi Pastaschneider Fettuccine. Für die traditionelle Herstellung hausgemachter Pasta, ganz ohne Maschine.
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Pasta einfach selbst gemacht mit einer original italienischen Nudelmaschine
Die menschliche Kreativität und Genussfreude hat sich beim Thema Nudeln offensichtlich gewaltig ausgetobt. Und dies ist kein Wunder, denn Nudeln selbst herzustellen ist weder ein Geheimnis noch Schwerstarbeit. Und selbstgemachte Pasta schmecken definitiv am besten.
Die simpelste Variante besteht nur aus zwei Zutaten: Mehl und Wasser. Auf 100 g Weizenmehl (Type 405) kommen 50 g kaltes Wasser. Bei 4 Personen rechnet man mit 500 g Mehl und dementsprechend 250 g Wasser. Das Mehl kommt in eine Schüssel und man formt eine Mulde. Dann wird das Wasser zugegossen und von der Mitte her möglichst zügig ein Teig geknetet. Nun wird der Teig per Hand oder mit einer Küchenmaschine (Stufe 1) so lange durch geknetet, gedreht und zwischendurch mit Mehl bestäubt, bis er glatt und geschmeidig ist. Dann wird der Teig ausgerollt oder mit Hilfe einer Nudelmaschine zu Teigplatten verarbeitet. Die Teigplatten werden in Klarsichtfolie gewickelt und müssen bei Raumtemperatur etwa 30 bis 40 Minuten ruhen. Dann können sie weiterverarbeitet werden.
Besonders hilfreich und praktisch für die Pastaproduktion ist der Einsatz einer Nudelmaschine - insbesondere wenn man größere Mengen oder besonders kreative Spielarten an Nudeln herstellen möchte. Für Großfamilien oder bei einer größeren Zahl an Gästen gibt es dann auch noch die Nudelmaschine mit Motor.
Professionelle Nudelmaschinen, wie die original italienischen Nudelmaschinen von Marcato oder Imperia, lassen sich durch diverse Nudelmaschinen Aufsätze beliebig erweitern. Die Marcato Nudelmaschine Atlas 150 oder die Imperia Nudelmaschine werden zum Beispiel bereits mit einem Aufsatz für die Produktion von Fettucine, Taglierini und runde Spaghetti geliefert. Die Nudelmaschine Marcato Multipast verfügt über 3 weitere Aufsätze. Damit können Sie auch Reginette, Ravioli, Tagliolini und Parpadelle mit Ihrer Nudelmaschine herstellen.
