40 Min.
Zubereitungszeit
Vegetarisch
Aus der Motiv-Backform Lemmi hüpft nach dem Backen ein zuckersüßes Osterlamm. Das macht richtig was her auf Ihrer Ostertafel und ist dabei leicht zuzubereiten. Eigentlich fast zu schade zum Anschneiden und Essen - aber eben nur eigentlich.
Zubereitung
Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer Rührschüssel vermischen. Dann die Eier zusammen mit der Butter, dem Zucker, Rum, Salz und den Nüssen vermengen.
Nun das Mehl zur Ei-Zuckermasse geben und mit dem Mixer oder Schneebesen vermischen.
Die Kaiser Motiv-Backform Lemmi einfetten, mit Mehl bestäuben und den Teig einfüllen. Bei 180°C ca. 40 Minuten im Backofen backen.
Das Lamm aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben oder glasieren.