


PEUGEOT Kampot roter Pfeffer, 60 g. Roter Pfeffer aus dem Süden Kambodschas mit fruchtigem Aroma und langem Abgang. Passend für weißes und rotes Fleisch, fetten Fisch, Hülsenfrüchte, Obstkompott und Schokolade.
Der Kampot-Pfeffer verdankt seinen Namen dem Anbaugebiebt am Meer von Kambodscha. Dort wächst er geschützt von einer Bergkette und unter strengen Vorgaben und sorgt somit für seinen edlen und weltweit bekannten Ruf. Roter Kampot-Pfeffer wird sorgfältig Korn um Korn gepflückt. Nur voll ausgereifte Beeren werden geerntet. Er entwickelt eine feine, fruchtige Zitrusnote mit langem Abgang. Er eignet sich für weißes oder rotes Fleisch, fetten Fisch (Thunfisch, Makrele), Gemüse (Tomaten, Paprika) und Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen). Roter Pfeffer passt perfekt zu süßen sowie salzigen Speisen aber auch zu süßen Desserts wie Obstkompott, Torten mit Quitten, Kirschen und Schokolade.
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