PEUGEOT Kampot roter Pfeffer, 60 g. Roter Pfeffer aus dem Süden Kambodschas mit fruchtigem Aroma und langem Abgang. Passend für weißes und rotes Fleisch, fetten Fisch, Hülsenfrüchte, Obstkompott und Schokolade.
Der Kampot-Pfeffer verdankt seinen Namen dem Anbaugebiebt am Meer von Kambodscha. Dort wächst er geschützt von einer Bergkette und unter strengen Vorgaben und sorgt somit für seinen edlen und weltweit bekannten Ruf. Roter Kampot-Pfeffer wird sorgfältig Korn um Korn gepflückt. Nur voll ausgereifte Beeren werden geerntet. Er entwickelt eine feine, fruchtige Zitrusnote mit langem Abgang. Er eignet sich für weißes oder rotes Fleisch, fetten Fisch (Thunfisch, Makrele), Gemüse (Tomaten, Paprika) und Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen). Roter Pfeffer passt perfekt zu süßen sowie salzigen Speisen aber auch zu süßen Desserts wie Obstkompott, Torten mit Quitten, Kirschen und Schokolade.
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Die Zähne des Pfeffermahlwerkes von Peugeot werden mit einem Werkzeugstahl herausgearbeitet; daher die unübertreffliche Schärfe der PEUGEOT Pfeffermühlen. Das Geheimnis der Peugeot Pfeffermühle ist die zweireihige Spiralverzahnung. Die Körner werden nicht zerdrückt, sie können sich nicht im Peugeot ...
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Die sonnenverwöhnte Côte d’Azur, die violett gefärbten Lavendelfelder der Provence, die schneebedeckten Alpen und natürlich die Stadt der Liebe im Herzen des Landes. Wer gerät da nicht ins Schwärmen? Doch Frankreich hat noch weit mehr zu bieten. Auch kulinarisch macht den Franzosen keiner etwas vor. ...
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Zartes Filet trifft auf fruchtig-würzige Sauce und süßliche Kartoffelkomposition. Das Entenfilet ist perfekt für den Sonntagsbraten oder die Weihnachtsfeiertage. Auch Orangen und Esskastanien geben dem Gericht einen herbstlich-warmen Twist. Zusammen mit den Herzoginkartoffeln ist es zweifellos ein Gaumenschmaus der besonderen Art und definitiv einen Kochabend wert.
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Waffeln müssen immer süß sein? Diese knusprigen Pfefferwaffeln sagen etwas anderes. Fast wie Chips, aber ohne Kartoffel und ohne frittieren. Die Pfefferwaffeln können so gesnackt werden oder sind eine leckere und ungewöhnliche Beilage.
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Außen knusprig, innen zart und saftig - nichts geht über ein leckeres, medium-gebratenes Rinderhüftsteak, was uns förmlich auf der Zunge zergeht. Perfekt kombiniert mit Süßkartoffel Wedges, grünem Salat und einer Whisky-Pfeffer Soße wird das Gericht zum Hochgenuss für den Gaumen. Als Hauptakteur dient eine Turk Eisenpfanne, die sich nicht nur hervorragend zum Steak braten, sondern auch zum Servieren der Speisen eignet. Passend zum Rezept geben wir Ihnen unsere 5 goldenen Regeln auf den Weg - damit wird Ihr Steak-Glück perfekt!
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Nur beim Lesen des Wortes "Raclette" zerschmilzt uns förmlich schon der Käse auf der Zunge. Zu aromatischem Raclettekäse kommt bei diesem Rezept von Stöckli noch einmal richtig Würze dazu. Dank Peperoni, Speck und Pfeffer hat es das kleine Pfännchen am Ende richtig in sich. Dazu passen ein frischer Salat oder klassisch Brot und Baguette.
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