


PEUGEOT Sarawak weißer Pfeffer, 80 g. Weißer Pfeffer mit pflanzlich-holzigem Geschmack von der Insel Borneo. Der ideale Begleiter für weißes Fleisch, Fisch, Gemüse und allerlei Desserts.
Der weiße Pfeffer Sarawak ist eine Pfeffersorte, die im Norden der Insel Borneo in Sarawak angebaut wird. Nach der Ernte werden die Körner mehrere Stunden in klares Wasser getaucht, um vorsichtig den weißen Pfeffer vom äußeren Fruchtfleisch zu befreien. Anschließend wird das übriggebliebene beigefarbene Innere des Korns getrocknet. Der weiße Sarawak Pfeffer entwickelt ein eher pflanzlich-holziges Aroma. Er eignet sich für weißes Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch zu süßem Obst (z.B.: Orangen, Birnen) ist er ein idealer Begleiter.
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