


PEUGEOT Voatsiperifery wilder Pfeffer, 60 g. Wilder Pfeffer aus Madagaskar. Der ideale Begleiter für Gemüse, Salate, Ziegenkäse, Erdbeeren und Schokoladendesserts.
Der Voatsiperifery (auch madagassischer Wildpfeffer genannt) ist eine eher milde Pfeffersorte, die im tropischen Regenwald im Südosten von Madagaskar wild an Kletterpflanzen wächst und von Pfefferkennern geliebt wird. Ausgezeichnet durch sein Aussehen, das an eine Beere mit einem Stiel erinnert, entwickelt er eine fabelhafte Zitrusnote und besitzt ein holziges und erdiges Aroma. Sein Geschmack verweist ebenso auf Obst und Blumen. Er eignet sich für Fleisch (Geflügel, Schwein, Lamm), Gemüse (Kartoffeln, Salate), Omelette oder Ziegenkäse. Auch zu süßen Desserts mit Obst und Schokolade ist er ein idealer Begleiter.
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