10 Min.
Zubereitungszeit
Vegetarisch
Die Nacht war wieder viel zu kurz, der Wecker klingelt zu früh und auch für ein ausgewogenes Frühstück bleibt vor der Arbeit nicht immer genügend Zeit. Nur zu gelegen kommt da das Power-Smoothie-Rezept von Betty Bossi! Der Energiekickstarter fördert die Verdauung und stattet den Körper dank der Chiasamen mit wichtigen Ballaststoffen, Spurenelementen und Mineralstoffen aus. Die vitaminreichen, süß-sauren Beeren stecken hingegen voller Antioxidantien, haben nur wenige Kalorien und machen dennoch schnell satt!
Zubereitung
Zunächst alle Zutaten abwiegen bzw. abmessen und in ein Glas oder ein Standmixer geben.
Nun alles mit dem Pürierstab oder im Standmixer samtig weich pürieren.
Wer die Beeren lieber ohne Kerne mag, püriert diese zuvor separat und streicht die Masse in einem Sieb fein aus. Im Anschluss daran zusammen mit dem Apfelsaft und den Chiasamen vermixen. Für etwas mehr Abwechslung kann noch etwas Zimt oder Vanillearoma hinzugefügt werden.
