Riess Gugelhupfform aus Emaille in rot

Riess Gugelhupfform aus Emaille in rot

Die klassische Gugelhupfform von Riess Emaille verbindet präzises Backergebnis mit langlebiger Qualität. Die porenlos glatte Emaille-Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Teigverteilung und lässt den fertigen Kuchen zuverlässig aus der Form gleiten. Der Bördelrand liegt stabil in der Hand und erleichtert das Arbeiten am Backblech oder Rost. Erhältlich in verschiedenen Größen, passend für kleine Rührkuchen bis zum Familienkuchen.

Emaille ist schnitt- und kratzfest, säurebeständig und aromaneutral – ideal für Rührteige, Hefeteige und fruchtige Varianten. Durch die glatte Oberfläche lässt sich die Form schnell und hygienisch reinigen. Von Natur aus bakterienhemmend, unterstützt das Material eine saubere Zubereitung ohne Geruchs- oder Geschmacksübertragung.

Der Eisenkern leitet und speichert Wärme effizient. So backt der Gugelhupf gleichmäßig durch, mit definierter Kruste und saftiger Krume. Das spart Energie und liefert reproduzierbare Ergebnisse – vom ersten bis zum letzten Stück.

Riess produziert regional in Österreich, CO2-neutral und vollständig recyclebar. Jede Form ist ein Qualitätsprodukt mit langlebiger Wertigkeit.

Achtung: Die Form wird beim Backen sehr heiß. Bitte nach dem Entnehmen stets Topflappen oder Backhandschuhe verwenden.

Hinweis: Leichte Farbabweichungen, Unregelmäßigkeiten sowie typische Emaillemerkmale wie Nähte oder Auflagepunkte sind herstellungsbedingt und unterstreichen die manuelle Fertigung.

Dokumente zum Download:

• Riess Ratgeber - Gebrauch und Pflege von Emaille (1.968kB)
• Riess - Typische Merkmale der Fertigung per Hand (656kB)
• Riess Nachhaltigkeitsbericht 2018 (4.320kB)