Riess Königskuchenform aus Emaille in schwarz

Riess Königskuchenform aus Emaille in schwarz

Die längliche Riess Königskuchenform mit Bördelrand ist die vielseitige Basis für Brot, Kuchen, Pasteten und Parfait. Die porenlos glatte Emaille-Oberfläche sorgt für gleichmäßige Backergebnisse und eine saubere Trennkante – ideal für formstabile Laibe und fein strukturierte Rührkuchen. Erhältlich in mehreren Größen, passend für kleine Haushalte ebenso wie für große Portionen.

Robustes Material, präzise Ergebnisse

Die Form besteht aus emailliertem Stahl mit Eisenkern. Die Wärme wird schnell aufgenommen und effizient verteilt gespeichert. Das fördert eine gleichmäßige Bräunung und reduziert die Backzeit. Die Oberfläche ist schnitt- und kratzfest sowie säurebeständig – Teige mit Früchten oder Sauerteig hinterlassen keine Spuren, Aromen bleiben neutral. Die porenlose Emaille ist pflegeleicht und lässt sich nach dem Backen leicht reinigen. Außen wie innen glatt, damit Teige nicht anhaften und die Form zuverlässig stürzt.

Hergestellt in Österreich

Die Form überzeugt durch langlebige Verarbeitung. Kleine Farbnuancen oder feine Unregelmäßigkeiten sind materialtypisch und entstehen durch die individuelle Herstellung. Sie beeinträchtigen Funktion und Qualität nicht und machen jedes Stück einzigartig.

Praktischer Bördelrand für einen sicheren Griff beim Einfüllen und Entnehmen. Die Form ist hitzebeständig und für den regelmäßigen Einsatz in der Küche entwickelt – von der wöchentlichen Brotration bis zum klassischen Königskuchen. Dank der glatten Oberfläche genügt meist ein dünner Fettfilm oder Backpapier. Nach Gebrauch lässt sich die Form mit warmem Wasser und mildem Spülmittel leicht reinigen.

• Emaillierter Stahl mit Eisenkern für schnelle, gleichmäßige Wärmeleitung
• Porenlose, glatte Oberfläche: schnitt- und kratzfest, säurebeständig, aromaneutral
• Vielseitig für Brot, Kuchen, Pasteten und Parfait
• Bördelrand für Stabilität und Handling
• Gefertigt wird Riess Kochgeschirr aus Emaille in Ybbsitz in Österreich.

Achtung: Die Form speichert Wärme. Bitte nach dem Backen immer Topflappen oder Backhandschuhe verwenden.

Hinweis: Produkte von Riess können kleine Farbabweichungen und Unregelmäßigkeiten aufweisen. Typische Emaillemerkmale wie Nähte an Henkelinnenseiten oder Auflagepunkte sind normal und zeugen von der handwerklichen Herstellung.

Dokumente zum Download:

• Riess Ratgeber - Gebrauch und Pflege von Emaille (1.968kB)
• Riess - Typische Merkmale der Fertigung per Hand (656kB)